وجهات النظر: 222 المؤلف: ريبيكا النشر الوقت: 2025-03-05 الأصل: موقع
قائمة المحتوى
● مقدمة إلى البيض المغلي في الغلايات الكهربائية
>> فوائد استخدام غلاية كهربائية
● خطوات لتغلي البيض في غلاية كهربائية هيبة
>> الخطوة 2: إضافة الملح أو الخل (اختياري)
● خاتمة
>> 1. كم من الوقت أغلي البيض في غلاية كهربائية؟
>> 2. كيف يمكنني منع البيض من التكسير في الغلاية؟
>> 3. ما هي أفضل طريقة لتقشير البيض المسلوق؟
>> 4. هل يمكنني استخدام أي نوع من الغلاية الكهربائية؟
>> 5. كيف أقوم بتنظيف الغلاية بعد غليان البيض؟
يعد غليان البيض في غلاية كهربائية طريقة مريحة وفعالة ، خاصةً عندما لا تتمكن من الوصول إلى موقد. سوف يسير هذا الدليل خلال عملية غليان البيض باستخدام مكانة غلاية كهربائية ، تسليط الضوء على الفوائد والخطوات والنصائح لتحقيق البيض المطبوخ تمامًا في كل مرة.
يوفر غليان البيض في غلاية كهربائية عدة مزايا على أساليب الموقد التقليدية. إنه أسرع وأكثر محمولة ولا يتطلب موقدًا ، مما يجعله مثاليًا لغرف الفنادق أو المساكن أو أي مساحة مع مرافق مطبخ محدودة. إن Prestige Electric Kettle ، بتصميمها القوي وميزة التسلسل التلقائي ، مناسبة تمامًا لهذه المهمة.
- الراحة: غليان البيض في غلاية كهربائية أسرع وأسهل من استخدام وعاء على الموقد.
- قابلية النقل: يمكنك غلي البيض في أي مكان مع منفذ كهربائي.
- لا حاجة إلى الموقد: مثالي للأماكن بدون موقد.
- كفاءة الطاقة: الغلايات الكهربائية غالبًا ما تستخدم طاقة أقل من طرق Stovetop.
1. ضع البيض في الغلاية: ضع البيض برفق في الغلاية. تأكد من وجود مساحة كافية حتى لا تلمس البيض عنصر التدفئة أو بعضها البعض. يعتمد عدد البيض الذي يمكنك غليانه مرة واحدة على حجم غلاية. على سبيل المثال ، يمكن أن تناسب الغلاية الكهربائية اللاسلكية للاختيار من طهاة أربعة بيضات بشكل مريح [1].
2. املأ بالماء: قم بتغطية البيض بالماء البارد ، تاركًا حوالي بوصة من الماء فوقها. هذا يساعد على منع التكسير بسبب التغيرات في درجة الحرارة المفاجئة [2].
يمكن أن تساعد إضافة ملعقة كبيرة من الملح أو الخل على قشر البيض بشكل أكبر. يساعد الملح أيضًا على حماية البيض من التكسير عن طريق زيادة نقطة الغليان في الماء قليلاً [4].
1. قم بتشغيل الغلاية: قم بتشغيل غلاية Prestige Electric وانتظر حتى تغلي. سيتم إيقاف معظم الغلايات تلقائيًا بمجرد وصول الماء إلى الغليان [2].
2. تلقائيًا: بمجرد إيقاف الغلاية ، ابدأ مؤقتك.
- البيض المسلوق: اضبط المؤقت لمدة 10 إلى 12 دقيقة. تشير بعض الوصفات إلى 15 دقيقة للبيض المسلوق للغاية [3].
- البيض المسلوق متوسطة: اضبط المؤقت لمدة 7 إلى 8 دقائق.
- البيض المسلوق الناعم: اضبط المؤقت لمدة 5 إلى 6 دقائق.
1. استنزاف الماء الساخن: صب الماء الساخن بعناية مع إغلاق الغطاء.
2. حمام الجليد: ضع البيض في حمام جليدي ليبرد بسرعة. هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية لإيقاف عملية الطهي وجعل التقشير أسهل [2] [5].
3. قشر وتقديم: بعد التبريد ، قشر البيض والتمتع.
- استخدم الماء البارد: ابدأ دائمًا بالماء البارد لمنع الإفراط في الإفراط والتكسير.
- تجنب الاكتظاظ: تأكد من وجود مساحة كافية لكل بيضة للطهي بالتساوي.
- تنظيف الغلاية: شطف بالماء الدافئ بعد الاستخدام لمنع تراكم المعادن.
- تجربة مع التوقيت: اعتمادًا على ارتفاعك ونموذج الغلاية ، قد تحتاج إلى ضبط أوقات الطهي قليلاً [5].
إذا كانت غلاية الكهرباء الخاصة بك تحتوي على ميزة تبخير أو إذا كان لديك سلة تبخير تتناسب في الداخل ، ففكر في تبخير بيضك بدلاً من غليتها. يمكن أن ينتج البخار بيضًا مطبوخًا تمامًا مع البيض الطري والصفار الكريمي بينما يكون أسهل في التقشير [2].
1. املأ الغلاية بالماء: استخدم حوالي بوصة من الماء.
2. ضع سلة تبخير: ضعها فوق مستوى الماء.
3. أضف البيض: ضعها في السلة.
4. البخار: تغطية وتشغيل الغلاية. بخار لمدة 12 دقيقة تقريبًا للبيض المسلوق أو ضبطه بناءً على تفضيلاتك [2].
البيض المسلوق متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق:
- سلطة البيض: تخلط مع المايونيز والخردل والأعشاب.
- البيض المنحني: املأ صفار محنك وزينة.
- سلطة كوب: تجمع مع الدجاج والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد.
- رامين مقبلات: أوعية رامين العلوية مع بيض مسلوق.
- الوجبات الخفيفة: استمتع بالبيض المسلوق كوجبة خفيفة سريعة ؛ يرش بالملح أو الفلفل أو الصلصة الساخنة للنكهة.
- التبريد: تخزين البيض المسلوق في قذائفها في حاوية مغطاة في الثلاجة. يمكن أن تدوم ما يصل إلى أسبوع واحد.
- البيض المقشر: إذا قمت بتقشرها ، فضعها في وعاء من الماء البارد (تغيير يوميًا) أو تغطيها بمناشف ورقية رطبة في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ عليها طازجة [2].
- استخدام الغلايات مع عناصر التدفئة المكشوفة: يمكن أن تكسر البيض إذا لم تلمس الأسطح الساخنة [2] [4].
- عدم تبريد البيض بسرعة: يمكن أن يؤدي الفشل في تبريد البيض في حمام جليدي إلى الإفراط في التعليق وخاتم خضراء حول صفار البيض [6].
فكر في إضافة الأعشاب أو التوابل إلى الماء المغلي للحصول على نكهة إضافية:
- الأعشاب: يمكن للأعشاب الطازجة مثل الشبت أو الزعتر أن تغرس النكهات الدقيقة في البيض المسلوق.
- التوابل: يمكن أن يضيف قرصة من الفلفل الحلو أو فلفل حريف ركلة إلى البيض المسلوق [2].
تعتبر بيض الغليان في غلاية كهربائية هيبة عملية بسيطة وفعالة تعطي البيض المطبوخ تمامًا في كل مرة. بفضل ميزة التلقائي التلقائي وسهولة الاستخدام ، تعتبر هذه الطريقة مثالية لكل من المنزل والسفر. باتباع هذه الخطوات والنصائح ، يمكنك الاستمتاع بالبيض المسلوق في مجموعة متنوعة من الأطباق.
للبيض المسلوق ، تغلي لمدة 10 إلى 12 دقيقة بعد إغلاق الغلاية. بالنسبة للبيض المسلوق ، تغلي لمدة 7 إلى 8 دقائق ، وللبيض المسلوق ، يغلي لمدة 5 إلى 6 دقائق [2] [5].
استخدام الماء البارد وتجنب الاكتظاظ الغلاية. أيضا ، تأكد من أن الغلاية لا تحتوي على عنصر تسخين مكشوف [2] [4].
أضف ملعقة كبيرة من الملح أو الخل إلى الماء قبل الغليان ، ثم يبرد البيض في حمام جليدي بعد الطهي. هذا يساعد على فصل القشرة عن البيض الأبيض ، مما يجعل التقشير أسهل [2] [5].
من الأفضل استخدام غلاية دون عناصر تسخين مكشوفة لمنع تكسير البيض. أيضا ، تأكد من أن الغلاية كبيرة بما يكفي لعقد البيض بشكل مريح [4] [5].
شطف الغلاية بالماء الدافئ. إذا كان هناك بقايا ، اخلطي الخل والماء لتنظيف الداخل. يساعد التنظيف المنتظم في الحفاظ على كفاءة الغلاية ويمنع تراكم المعادن [2].
[1]
[2] https://www.yongkeng.com/how-to-boil-egg-in-electric-kettle.html
[3]
[4] https://www.lagourmet.com.my/can-you-boil-eggs-in-a-kettle/
[5] https://www.yongkeng.com/can-i-boil-eggs-in-my-electric-kettle.html
[6] https://www.yongkeng.com/how-to-boil-an-egg-in-electric-kettle.html
[7] https://www.tiktok.com/discover/boiled-egg-in-kettle
[8] https://www.youtube.com/watch؟v=Ajyx9Clkgdc
[9]
[10] https://www.thekitchn.com/the-best-way-to-hardboil-eggs-22943315
[11] https://www.yongkeng.com/news/boiling-eggs-in-electric-kettle-guide.html
[12]
[13] https://www.electro-tech-online.com/threads/egg-boiler-using-electric-kettle.132709/page-4
[14] https://www.youtube.com/watch؟v=MSKDryckc9c
[15] https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-making-hard-boiled-eggs-coking-mistakes-to-avoid-216999
[16]
[17] https://wiproappliances.com/blogs/tips-tricks/using-electric-kettle-more-than-boiling-water
[18] https://mytour.vn/en/blog/bai-viet/common-and-deadly-mistakes-when-use-electric-kettles.html
[19] https://www.reddit.com/r/cokingforbeginners/comments/18alvev/how_is_it_possible_to_boil_eggs_in_dorms_with_no/
[20] https://lifehacks.stackexchange.com/questions/3963/how-to-boil-an-egg-us-an-electric-kettle-without-a-mess