I bollitori elettrici sono progettati principalmente per l'acqua bollente in modo rapido ed efficiente. Usano un elemento di riscaldamento che riscalda l'acqua dal fondo, permettendole di raggiungere il punto di ebollizione più veloce dei tradizionali metodi di cottura. Mentre molti bollitori elettrici possono gestire facilmente l'acqua bollente, il latte bollente presenta sfide uniche grazie alla sua composizione.
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