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● 電気ケトルの基本
● あなたは実際に電気ケトルでコーヒーを作ることができますか?
>> 1.注ぎ方
>> 2。フランスのプレス法
>> 3.即興浸漬法
● 結論
● よくある質問
>> 1。電気ケトルで直接コーヒーを醸造するのは安全ですか?
>> 2。電動ケトルで醸造するときは、グラウンド前のコーヒーを使用できますか?
>> 3.コーヒーを醸造した後、電気ケトルを掃除するにはどうすればよいですか?
>> 4.電気ケトルでコーヒーを醸造するのに理想的な水温は何ですか?
>> 5.電気ケトルを使用して、ラテやカプチーノなどの他のコーヒードリンクを作ることはできますか?
● 引用:
電気ケトルは 、主に水を迅速かつ効率的に沸騰させるために設計された多用途のキッチンアプライアンスです。しかし、多くのコーヒー愛好家は、電気ケトルを使用してコーヒーを直接醸造できるのではないかと考えています。この包括的なガイドでは、電気ケトルでコーヒーを作るための可能性、方法、考慮事項を探ります。
電気ケトルは、電気を使用して急速に水を加熱するように設計されています。それらは通常、暖房元素、水容器、電力ベースで構成されています。ほとんどの最新の電気ケトルには、温度制御や自動シャットオフなどの追加機能があります。
短い答えはイエスです、あなたは電気ケトルでコーヒーを作ることができます。ただし、この方法は誰にとっても理想的ではなく、いくつかの考慮事項があることに注意することが重要です。
1。利便性:特に旅行中や限られたキッチン機器のあるスペースでは、迅速かつ簡単な方法です。
2。温度制御:多くの電気ケトルは正確な温度設定を提供し、コーヒーの理想的な醸造温度まで水を加熱することができます。
3。エネルギー効率:電気ケトルは、一般に、馬のケトルや伝統的なコーヒーメーカーよりもエネルギー効率が高くなります。
1。クリーニングの課題:コーヒーオイルと残留物をケトルの内部から掃除するのが難しい場合があります。
2。潜在的な風味の伝達:コーヒーの風味は、他の目的のために沸騰した水の味に残り、影響を与える可能性があります。
3.限られた醸造制御:この方法は、専用のコーヒー醸造装置と同じレベルの制御を提供しない場合があります。
この方法では、電気ケトルを使用して水を加熱し、その後、別のフィルターまたはドリッパーにコーヒーかすされています。
ステップ:
1。電気ケトルの水を195-205°F(90-96°C)に加熱します。
2。マグカップの上に注ぐドリッパーにフィルターを置きます。
3.フィルターに中火挽いたコーヒーを加えます。
4.ゆっくりと温水を地面に注ぎます。
5.コーヒーを完全に滴下させてください。
電動ケトル内のフレンチプレスを使用することはできませんが、この人気のある醸造方法のためにケトルを使用して水を加熱することができます。
ステップ:
1。電気ケトルの水を200°F(93°C)に加熱します。
2.フランスのマスコミに粗い挽いたコーヒーを加えます。
3.敷地にお湯を注ぎ、静かにかき混ぜます。
4. 4分間急勾配にします。
5.プランジャーをゆっくりと押して注ぎます。
この方法では、定期的に使用することはお勧めしませんが、電動ケトルで直接コーヒーを醸造することが含まれます。
ステップ:
1.ミディアムコースグランドコーヒーを電動ケトルに加えます。
2。冷水を入れてかき混ぜます。
3.水を200°F(93°C)に加熱します。
4.ケトルをオフにして、4分間急勾配にします。
5.注ぎながら、細かいメッシュストレーナーを使用してコーヒーをフィルタリングします。
1.新鮮で高品質のコーヒーを使用してください:常にローストした高品質のコーヒー豆から始めて、最高の風味を得てください。
2。醸造直前に粉砕:醸造の直前にコーヒー豆を粉砕して、鮮度と香りを保ちます。
3。水質に注意してください:ろ過された水を使用して、最高の味付けコーヒーを使用し、やかんのミネラル蓄積を防ぎます。
4.徹底的に清掃:ケトルで直接コーヒーを醸造する場合は、使用後、フレーバーの移動と蓄積を防ぐために徹底的に掃除します。
5.比率の実験:1:16コーヒーと水の比率から始めて、好みの好みに合わせて調整します。
水温は、コーヒーの抽出において重要な役割を果たします。醸造コーヒーの理想的な温度範囲は、通常、195°F〜205°F(90°Cから96°C)の間です。多くの電気ケトルは正確な温度制御を提供し、コーヒーに最適な醸造温度を実現できます。
電動ケトルはコーヒー醸造に使用できますが、他にも専用のコーヒー製造デバイスがあります。
1。ドリップコーヒーメーカー
2。エスプレッソマシン
3。MokaPots
4。コールドブリューシステム
コーヒーの抽出の科学を理解することは、醸造方法に関係なく、より良いコーヒーを作るのに役立ちます。
1。可溶性化合物:コーヒーには、醸造中に抽出されるさまざまな可溶性化合物が含まれています。
2。抽出時間:水がコーヒーかすと接触するのが長いほど、より多くの化合物が抽出されます。
3。水温:高温は化合物をより迅速に抽出しますが、慎重に制御されなければ、過剰誘導につながる可能性があります。
4。グラインドサイズ:より細かい粉砕は、より多くの表面積を水にさらし、より速い抽出につながります。
コーヒーの醸造に電気ケトルを使用することは、一部の従来のコーヒーメーカーと比較して、より持続可能なオプションになる可能性があります。
1。エネルギー効率:電気ケトルは通常、ドリップコーヒーメーカーやエスプレッソマシンよりも少ないエネルギーを使用します。
2。廃棄物の削減:注ぎやフランスのプレスなどの方法は、再利用可能なフィルターを使用して、紙の廃棄物を減らします。
3。長寿:手入れの行き届いた電気ケトルは長年続き、電子廃棄物を減らします。
中程度のコーヒー消費は、さまざまな健康上の利点に関連しています。
1。認知機能の改善
2。代謝の増加
3。2型糖尿病のリスクの低下
4.特定の癌のリスクが低い
5。潜在的な長寿の利点
コーヒーは、世界で最も人気のある飲み物の1つであり、広大で複雑な世界的な産業を備えています。
1。主要生産国:ブラジル、ベトナム、コロンビア、インドネシア、エチオピア
2。経済的影響:コーヒーは世界中の何百万人もの農家と労働者に生計を立てています
3.持続可能性の課題:気候変動、フェアトレードの慣行、環境への懸念は、業界の主要な問題です
電気ケトルでコーヒーを作ることは可能ですが、それは必ずしも定期的な醸造に理想的な方法ではありません。電気ケトルは、注ぎやフランスのプレスなど、さまざまなコーヒー醸造方法に最適な温度に水を加熱するのに最適です。ケトルで直接醸造することを選択した場合は、潜在的な欠点に注意し、使用するたびにケトルを徹底的に掃除するように注意してください。
最終的に、コーヒーを醸造するための最良の方法は、あなたの個人的な好み、利用可能な機器、そしてあなたが持っている時間に依存します。電気ケトルであろうと別の醸造方法を使用している場合でも、高品質のコーヒー豆、淡水、適切な醸造技術を使用して、完璧なコーヒーを実現することに焦点を当てます。
一般に、電気ケトルで直接コーヒーを醸造することは安全ですが、定期的に使用することはお勧めしません。コーヒーオイルは残留物を残し、他の目的のために沸騰した水の味に影響を与える可能性があります。ケトルでコーヒーを醸造する場合は、その後徹底的に掃除してください。
はい、電動ケトルで醸造するときは、グラウンド前のコーヒーを使用できます。ただし、最高のフレーバーのために、挽きたてのコーヒー豆を使用することをお勧めします。グラウンド前のコーヒーを使用している場合は、醸造方法に適したグラインドサイズを選択します(注ぐために中程度、フランスのプレスには粗い)。
コーヒーを醸造した後に電気ケトルを掃除するには、次の手順に従ってください。
1.やかんを抜いて、完全に冷まします。
2。温かい水で徹底的に洗い流します。
3.ケトルに等しい部分の水と白酢で満たします。
4.この溶液を沸騰させ、15〜20分間放置します。
5.溶液を捨てて、きれいな水でケトルを何度かすすぎます。
6.頑固な汚れについては、柔らかいブラシまたは布を使用して、内部をやさしくこすります。
醸造コーヒーの理想的な水温は、通常、195°F〜205°F(90°C〜96°C)の間です。多くの電気ケトルは正確な温度制御を提供し、この最適な範囲を達成できます。ケトルに温度制御がない場合は、沸騰してから約30秒間水を冷ましてから、醸造に使用します。
電気ケトルはさまざまなコーヒードリンクの水を加熱するのに最適ですが、ラテやカプチーノを直接作ることはできません。これらの飲み物には、エスプレッソと蒸し牛乳が必要です。ただし、ケトルからお湯を使用して、インスタントコーヒーや強い醸造物を作ってから、泡立った牛乳を(別の牛乳泡立ちを使用して)追加してラテのような飲み物を作成できます。
[1] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[2] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[3] https://www.kitchenaid.com/pinch-of-help/countertop-appliances/how-to-use-a-kettle.html
[4] https://www.yongkeng.com/can-we-make-coffee-in-electric-kettle.html
[5] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-breat-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[6] https://www.youtube.com/watch?v=_ddzhyqy2ie
[7] https://www.youtube.com/watch?v=rh_ihu0n-cu
[8] https://almamunbd3256.wixsite.com/electralink/post/brewing-coffee-in-a-kettle-a-comprehensive-guide