コンテンツメニュー
● 導入
● 必須の機器
>> 1。没入法
>> 2。注ぎ方
● 結論
● よくある質問
>> Q2:コーヒーを作った後、やかんを掃除するにはどうすればよいですか?
>> Q3:ケトル醸造に最適なコーヒーと水の比率は何ですか?
>> Q4:やかんで冷たい醸造コーヒーを作ることはできますか?
>> Q5:コーヒーを作るときにケトルに直接牛乳を追加するのは安全ですか?
世界中のコーヒー愛好家は、お気に入りの飲み物を醸造するための新しい便利な方法を常に探しています。従来のコーヒーメーカーとエスプレッソマシンは人気のある選択肢ですが、よりシンプルでより携帯的な方法に向けて成長する傾向があります。 Humble Kettleを入力します。これは、ただの水を沸騰させる以上のことを行うことができる多目的なツールです。この包括的なガイドでは、コーヒーを作る技術を探求します ケトル、基本的なテクニックから完璧なカップの高度なヒントまで。
方法に飛び込む前に、ケトルでコーヒーを作りたい理由を考えてみましょう。
1。ポータビリティ:キャンプ、旅行、小さなキッチンに最適です
2。シンプルさ:必要な最小限の機器
3。汎用性:さまざまな醸造方法に使用できます
4。エネルギー効率:多くの場合、従来のコーヒーメーカーよりも速い
5。費用対効果:高価な機械は必要ありません
ケトルコーヒーブリューイングを始めるには、次のことが必要です。
- ケトル(電気またはstovetop)
- 挽きたてのコーヒー
- 攪拌スプーン
- マグカップまたはカップ
- オプション:温度計、タイマー、スケール
これはケトルでコーヒーを作る最も簡単な方法です:
1。やかんの中で水を沸騰させます。
2.挽いたコーヒーをケトルに直接加えます(1カップあたり大さじ2杯)。
3. 3〜4分間急勾配にします。
4.カップに注意深く注ぎ、やかんの敷地を残します。
クリーナーカップについては、このテクニックを試してください。
1。やかんの中で水を沸騰させます。
2。マグカップの上に注ぐドリッパーにフィルターを置きます。
3.挽いたコーヒーをフィルターに加えます。
4.円形の動きの地面にゆっくりとお湯を注ぎます。
5.滴り落ちてコーヒーを楽しんでください。
トルコのコーヒーの豊かな伝統を体験してください:
1.ケトルの冷水に細かく挽いたコーヒーと砂糖(必要に応じて)を加えます。
2。時々攪拌しながらゆっくりと熱くします。
3.泡が形成されるように、熱から取り出してカップに注ぎます。
4.熱に戻り、泡が豊かで厚くなるまで繰り返します。
屋外愛好家に最適:
1.ビルトインフィルター付きの専門のキャンプコーヒーケトルを使用します。
2.粗い挽いたコーヒーをフィルターに加えます。
3.地面にお湯を注ぎます。
4.サービングの前に数分間急勾配にします。
モダンな電気ケトルは、コーヒー醸造のための新しい可能性を提供します:
1。温度制御:一部の電気ケトルにより、さまざまなコーヒータイプに最適な正確な温度を設定できます。
2。ビルトインフィルター:簡単にクリーニングするために、取り外し可能なフィルターを備えたケトルを探します。
3。GOOSENECKSPOUTS:これらは、注ぎ方のためのより良い制御を提供します。
1.焙煎したばかりの適切に粉砕したコーヒーを使用します。
2。水温を試してください(195°F〜205°Fは、ほとんどの方法に最適です)。
3.過剰抽出を避けるために、醸造時間に注意してください。
4.フレーバーの汚染を防ぐために、使用後、ケトルを徹底的に掃除します。
5.最良の結果を得るために、コーヒー醸造用に設計された高品質のケトルに投資します。
ケトルコーヒーはお気に入りのエスプレッソマシンを置き換えることはできませんが、ユニークな利点を提供します。
- 移植性と利便性
- 必要な最小限の機器
- 実験の機会
- 単一サービングや小さなバッチに最適です
ただし、専用のコーヒーメーカーの精度が不足している可能性があり、慎重に行わなければ厄介な場合があります。
コーヒー醸造用のやかんを選択するときは、次のことを検討してください。
1。材料:ステンレス鋼は耐久性があり、風味に影響しません。
2。スパウトのデザイン:グースネックのスパウトはより良いコントロールを提供します。
3。温度制御:正確な醸造に役立ちます。
4。容量:典型的な醸造ニーズに基づいて選択します。
5。電気vs.Stovetop:それぞれが状況に応じて利点があります。
やかんでコーヒーを作ることは、多目的で、便利で、しばしば見落とされがちな醸造方法です。あなたがキャンプ愛好家、旅行者であろうと、単にあなたのコーヒールーチンを簡素化しようとしているかどうかにかかわらず、Kettle Brewingは可能性の世界を提供します。練習と実験により、お湯と信頼できるケトル以外の何ものも使用しておいしいコーヒーを実現できます。
素晴らしいコーヒーの鍵は、方法だけでなく、豆の品質、粉砕の新鮮さ、細部への注意を覚えることを忘れないでください。ケトル、新鮮なコーヒーを手に入れて、ケトルコーヒーの醸造の素晴らしい世界を探索し始めてください!
A1:圧力が不足しているため、ケトルで真のエスプレッソを作ることはできませんが、エスプレッソに似た強力なコーヒー濃縮物を作ることができます。細かく挽いたコーヒーと短い浸漬時間を使用して、より強い風味をつけてみてください。
A2:使用後すぐにお湯でケトルを徹底的にすすぐ。深くきれいにするには、ケトルに等しい部分の水と白酢で満たし、沸騰させ、15分間座ってからよくすすぎます。これは、コーヒーオイルを除去し、風味の汚染を防ぐのに役立ちます。
A3:良い出発点は、1:15〜1:17のコーヒーと水の比率です。これは、コーヒーのグラムごとに約15〜17グラムの水を使用することを意味します。味に合わせて、より強力な醸造のためにより多くのコーヒーを使用して、より穏やかなカップにはより少ないコーヒーを使用します。
A4:はい、ケトルで冷たい醸造を作ることができます。やかんの冷たい水に粗い挽いたコーヒーを加え、冷蔵庫に12〜24時間浸してから、緊張させて楽しんでください。熱は必要ありません!
A5:ケトル、特に電気ケトルに牛乳を直接加えることはお勧めしません。これは、燃え、凝乳、困難な掃除につながる可能性があります。代わりに、ケトルでコーヒーを醸造し、その後カップに牛乳を加えます。
これらのヒントとテクニックに従うことで、ケトルコーヒーブリューイングの芸術を習得するための道を進むことができます。あなたの冒険があなたを連れて行くところならどこでも、あなたの完璧に醸造されたカップをお楽しみください!