컨텐츠 메뉴
● 소개
● 터키 차 이해
● 필요한 장비
>> 전기 주전자 준비
>> 찻잎 측정
>> 강도와 맛 조정
● 결론
● 자주 묻는 질문
>> 1. 터키 차에 가장 적합한 차는 어떤 종류의 차가 가장 적합합니까?
>> 2. 전기 주전자 대신 일반 주전자를 사용할 수 있습니까?
>> 5. 터키 차의 강도를 어떻게 조정할 수 있습니까?
'Çay, '로 알려진 터키 차는 단순한 음료 이상입니다. 터키의 문화적 필수품으로 환대와 사회적 상호 작용을 상징합니다. 터키 차의 풍부하고 향기로운 맛은 올바르게 양조 될 때 가장 즐기고 전기 주전자는 프로세스를 크게 단순화 할 수 있습니다. 이 기사는 전기 주전자를 사용하여 정통 터키 차를 만드는 단계를 안내 하여이 사랑하는 음료의 본질을 포착 할 수 있습니다.
터키 차는 일반적으로 홍차 잎, 특히 터키 북동부의 무성한 언덕에서 재배되는 홍차 잎으로 만들어졌습니다. 터키 차의 독특한 맛 프로파일은 강력하고 강력한 맛이 특징이며 종종 설탕으로 즐길 수 있습니다. 찻잎의 품질과 양조에 사용되는 물은 완벽한 컵을 달성하는 데 중요합니다. 차의 자연 풍미를 향상시키기 위해 신선하고 여과 된 물이 권장됩니다.
전기 주전자로 터키 차를 만들려면 다음 장비가 필요합니다.
- 전기 주전자 : 고품질 전기 주전자는 정확한 온도 제어와 빠른 끓을 수 있으므로 차를 양조에 이상적입니다.
- 차 주입자 또는 스트레이너 : 이것은 찻잎을 최종 양조장으로 탈출하지 않고 가파르게하는 데 필수적입니다.
- 유리 컵 : 전통적인 터키 차는 튤립 모양의 안경으로 제공되며 차의 아름다운 호박색을 보여줍니다.
1. 주전자를 채우십시오 : 전기 주전자를 신선하고 여과 된 물로 채워서 시작하십시오. 금액은 얼마나 많은 서빙을 할 계획인지에 따라 다릅니다.
2. 물을 끓입니다 : 주전자를 켜고 물을 끓입니다. 대부분의 전기 주전자에는 자동 차단 기능이있어 편리합니다.
3. 차를 선택하십시오 : 전통적인 터키 차 경험을 위해 고품질 홍차 잎을 사용하십시오. 경험의 좋은 규칙은 봉사 할 차 한 잔마다 찻잎 1 티스푼을 사용하는 것입니다.
4. Infuser에 차를 추가하십시오. 측정 된 찻잎을 차 주입자 또는 스트레이너에 넣으십시오.
5. 끓는 물을 부어 넣으십시오 : 물이 끓으면 주입자의 찻잎 위에 그 부분을 부어 넣으십시오. 이 초기 붓기는 맛을 방출하는 데 도움이됩니다.
6. 차를 가파르십시오 : 차를 약 10-15 분 동안 가파르게하십시오. 가파른 시간이 길수록 맛이 강해집니다. 선호도에 따라 가파른 시간을 조정하십시오.
7. 맛과 조정 : 가파른 후 차를 맛보십시오. 너무 강한 경우 주전자에서 더 뜨거운 물로 희석 할 수 있습니다. 더 달콤한 것을 선호한다면 맛에 설탕을 넣으십시오.
터키 차는 전통적으로 작은 얇은 명주 그물 모양의 안경으로 제공됩니다. 봉사하기 위해 :
1. 차를 붓습니다. 각 유리를 양조 차로 1/3 정도 채 웁니다.
2. 뜨거운 물로 희석하십시오 : 주전자에서 뜨거운 물로 유리를 얹어 엎질러 지도록 위에 약간의 공간이 남습니다.
3. 설탕과 함께 제공하십시오 : 손님이 자신의 차를 좋아하는 것에 달리기 위해 옆에 설탕 큐브를 제공하십시오.
- 지나치게 촉진되는 피하십시오 : 과도하게 촉진하면 쓴 맛이 발생할 수 있습니다. 균형 잡힌 맛을 보장하기 위해 시간을 주시하십시오.
- 맛으로 실험하십시오 : 다양한 종류의 찻잎을 실험하거나 카 다몬과 같은 향신료를 추가하여 독특한 비틀기를하십시오.
- 고품질 성분 사용 : 찻잎과 물의 품질은 최종 맛에 크게 영향을 미칩니다. 항상 신선한 고품질 성분을 선택하십시오.
전기 주전자로 터키 차를 만드는 것은 집에서 편안 하게이 전통적인 음료를 즐길 수있는 간단한 과정입니다. 위에서 설명한 단계를 따르면이 사랑하는 음료의 본질을 포착하는 완벽한 터키 차 한잔을 양조 할 수 있습니다. 터키 차는 혼자 즐기거나 친구와 공유하든 따뜻함과 연결을 가져다주는 즐거운 경험입니다.
터키 차에서 가장 좋은 차는 고품질 홍차, 특히 강력한 맛으로 유명한 Rize 품종입니다.
예, 일반적인 주전자를 사용할 수 있지만 전기 주전자는 편의성과 정확한 온도 제어 기능을 제공하여 양조 프로세스를보다 쉽게 할 수 있습니다.
남은 터키 차는 냉장고에 최대 하루 동안 보관할 수 있습니다. 봉사하기 전에 부드럽게 재가열하십시오.
터키 차는 바클 라바, 시미트 (참깨 빵) 및 다양한 패스트리를 포함한 다양한 스낵과 잘 어울립니다.
강도를 조정하려면 사용 된 찻잎 양 또는 가파른 시간을 수정하십시오. 또한 차를 뜨거운 물로 희석하여 원하는 힘을 얻을 수 있습니다.
