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>> 전기 주전자의 종류
● 결론
● 자주 묻는 질문
>> 1. 커피를 양조하기에 가장 좋은 온도는 얼마입니까?
>> 2. 프랑스 언론에서 얼마나 가파른 커피를 가파야합니까?
>> 5. 쏟아지는 커피에 어떤 갈기 크기를 사용해야합니까?
사용 전기 주전자 To Brew Coffee는 많은 커피 애호가들이 이해하는 간단하고 효율적인 방법입니다. 전기 주전자는 물을 빠르고 효율적으로 가열하도록 설계된 가전 제품입니다. 스테인레스 스틸, 유리 및 플라스틱을 포함한 다양한 모양, 크기 및 재료로 제공됩니다. 커피에 전기 주전자를 사용하는 주요 장점은 물을 끓일 수있는 속도로 바쁜 아침이나 빠른 커피 브레이크에 이상적인 선택입니다.
1. 표준 전기 주전자 :이 주전자는 물을 빨리 끓이는 기본 모델입니다. 일반적으로 안전을위한 자동 차단 기능이 있습니다.
2. 가변 온도 주전자 :이 주전자를 사용하면 특정 온도를 설정할 수 있으며, 이는 다양한 유형의 커피를 양조하는 데 중요합니다. 예를 들어, 가벼운 로스트는 종종 어두운 로스트보다 낮은 온도가 필요합니다.
3. Gooseneck 주전자 :이 주전자는 길고 좁은 주둥이가있어 물 흐름을 정확하게 제어 할 수 있습니다. 이것은 물 흐름의 속도와 방향이 커피의 추출과 풍미에 크게 영향을 줄 수있는 쏟아지는 커피 방법에 특히 유리합니다.
커피 용 전기 주전자를 선택할 때 다음 요소를 고려하십시오.
- 용량 : 필요에 맞는 주전자를 선택하십시오. 여러 사람을 위해 커피를 종종 양조하는 경우 더 큰 용량이 필요할 수 있습니다. 대부분의 주전자는 1 ~ 2 리터이며 일반적으로 가정용으로 충분합니다.
- 재료 : 스테인레스 스틸 주전자는 내구성이 뛰어나고 열이 잘 유지되며 유리 주전자는 수위와 끓는 공정을 볼 수 있습니다. 플라스틱 주전자는 가볍고 종종 저렴하지만 효과적으로 열을 유지하지 못할 수 있습니다.
- 온도 제어 : 다양한 커피 유형으로 실험을 즐기는 경우 온도 설정이 다양한 주전자가 도움이됩니다. 이 기능을 사용하면 이상적인 온도에서 차 및 기타 음료를 양조 할 수 있습니다.
- 속도 : 물을 빨리 끓일 수있는 주전자를 찾아 아침에 시간을 절약하십시오. 일부 고급 모델은 1 분 안에 물을 끓일 수 있습니다.
양조를 시작하기 전에 필요한 장비를 수집하십시오.
- 전기 주전자 : 깨끗하고 담수로 채워져 있는지 확인하십시오.
- 커피 원두 : 맛 선호도에 맞는 고품질 커피 원두를 선택하십시오. 새로 지상 커피는 최고의 맛을 산출합니다.
- 커피 그라인더 : 콩 전체가있는 경우 분쇄기는 원하는 갈기 크기를 달성하는 데 도움이됩니다. Burr Grinders는 갈기 크기의 일관성에 선호됩니다.
- 커피 메이커 : 양조 방법에 따라 프랑스 프레스, 쏟아지는 설정 또는 커피 메이커가 필요할 수 있습니다.
-측정 도구 : 스케일 또는 측정 스푼을 사용하여 올바른 커피 대수 비율을 보장합니다. 일반적인 비율은 1:15이며, 한 부분은 15 부로 커피를 의미합니다.
커피 원두를 측정하여 시작하십시오. 일반적인 지침은 6 온스마다 1 ~ 2 큰 스푼의 커피를 사용하는 것입니다. 취향 선호도에 따라이 비율을 조정하십시오. 더 강한 맥주의 경우 커피의 양을 늘리십시오. 가벼운 맛의 경우 감소하십시오.
전체 콩을 사용하는 경우 양조 방법에 적합한 크기로 연마하십시오. 예를 들어, 굵은 갈기는 프랑스 프레스에 적합하지만 중간 갈기는 드립 커피 제조업체에게 적합합니다. 미세한 갈기는 에스프레소 기계에 이상적입니다. 그라인드 크기는 추출 속도에 영향을 미치므로 양조 방법과 일치하는 것이 필수적입니다.
신선하고 찬물로 전기 주전자를 채우십시오. 주전자에 온도 설정이있는 경우 커피 유형에 적합한 온도를 선택하십시오. 일반적으로 최적의 추출을 위해 물은 195 ° F에서 205 ° F 사이 여야합니다. 온도계를 사용하면 완벽한 온도를 달성 할 수 있습니다.
주전자를 켜고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 물이 비등점에 도달하면 대부분의 전기 주전자가 자동으로 차단됩니다. 이 기능은 에너지를 절약 할뿐만 아니라 주전자가 과열되는 것을 방지합니다.
물이 준비되면 선택한 양조 장치의 커피 그라운드 위에 붓습니다. 쏟아지는 방법을 사용하는 경우, 물을 원형 움직임으로 붓기 위해 커피 땅의 채도를 보장하십시오. 이 기술은 맛을 균일하게 추출하여 균형 잡힌 커피 한 잔을 초래합니다.
양조 방법에 따라 권장 시간 동안 커피를 가파르도록하십시오. 프랑스 언론의 경우, 이것은 일반적으로 4 분이며, 쏟아지는 커피는 약 3-4 분이 걸릴 수 있습니다. 이 기간 동안 커피 그라운드는 맛을 물에 방출합니다.
가파른 후 커피를 좋아하는 머그잔에 붓고 즐기십시오! 당신은 당신의 취향에 맞게 우유, 설탕 또는 기타 맛을 첨가 할 수 있습니다. 다양한 첨가물을 실험하면 즐기는 새로운 맛 프로파일을 발견 할 수 있습니다.
- 신선한 재료를 사용하십시오 : 항상 신선한 커피 원두와 여과 된 물을 사용하여 최상의 맛을냅니다. 오래된 커피는 평평한 맛으로 이어질 수 있지만 경수는 추출 과정에 영향을 줄 수 있습니다.
-비율 실험 : 커피와 물 대 비율을 조정하여 완벽한 양조 강도를 찾는 것을 두려워하지 마십시오. 실험의 저널을 유지하면 가장 잘 작동하는 것을 기억하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 주전자 청소 : 전기 주전자를 정기적으로 청소하여 미네랄 축적을 방지하여 커피의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 경수가있는 지역에 사는 경우 몇 달마다 주전자를 내려 놓는 것이 좋습니다.
- 다른 양조 방법을 시도해보십시오 : 프렌치 프레스, 쏟아지는 것, 또는 에어로 프레스와 같은 다양한 양조 방법을 탐색하여 새로운 맛과 기술을 발견하십시오. 각 방법에는 고유 한 특성이 있으며 다른 향미 프로파일을 생성 할 수 있습니다.
- 고품질 장비 투자 : 기본 장비로 커피를 만들 수는 있지만 고품질 도구에 투자하면 커피 경험을 크게 향상시킬 수 있습니다. 좋은 그라인더, 주전자 및 양조 장치는 맛에 눈에 띄는 차이를 만들 수 있습니다.
1. 오래된 커피 사용 : 항상 커피 원두에서 로스트 날짜를 확인하십시오. 신선함은 커피 한 잔의 큰 핵심입니다.
2. 잘못된 갈기 크기 : 잘못된 갈기 크기를 사용하면 과다 추출 또는 추출이 발생하여 커피가 쓴 크기가 약해질 수 있습니다.
3. 성분을 측정하지 않음 : 커피와 물을 시선하면 일관되지 않은 결과가 발생할 수 있습니다. 정확도를 위해 스케일을 사용하십시오.
4. 수질 무시 : 사용되는 물의 품질은 커피의 맛에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 가능하면 항상 여과수를 사용하십시오.
5. 과도한 스피 핑 : 커피를 너무 오래 가파른 상태로두면 쓴 맛이 나올 수 있습니다. 양조 방법에 권장되는 가파른 시간을 따르십시오.
전기 주전자를 사용하여 커피를 마시는 것은 맛있는 커피 한 잔을 즐기는 간단하지만 효과적인 방법입니다. 이 기사에 요약 된 단계를 따르고 다양한 기술을 실험함으로써 커피 만들기 기술을 높이고 매번 완벽한 맥주를 즐길 수 있습니다. 강한 에스프레소를 선호하든 가벼운 쏟아지는 사람이든 전기 주전자는 부엌에서 가장 친한 친구가 될 수 있습니다.
커피를 양조하기위한 이상적인 온도는 195 ° F에서 205 ° F 사이입니다. 이 범위는 커피를 축소하지 않고 맛을 최적으로 추출 할 수 있습니다.
프랑스 언론의 경우 커피를 약 4 분 동안 가파르게하는 것이 좋습니다. 이를 통해 풍미가 완전히 발달 할 수 있습니다.
예, 전기 주전자는 다재다능하며 차를 양조하는 데 사용할 수 있습니다. 일부 주전자에는 다른 유형의 차에 대한 특정 온도 설정이 있습니다.
특히 미네랄 빌드 업을 발견하면 몇 달마다 전기 주전자를 청소하는 것이 좋습니다. 정기적으로 하강하면 성능을 유지하는 데 도움이됩니다.
쏟아지는 커피의 경우 일반적으로 중간 갈기 크기가 권장됩니다. 이것은 심지어 추출과 균형 향상 프로파일을 허용합니다.
