As chaleiras elétricas são projetadas principalmente para ferver água, mas sua versatilidade permite que sejam usadas para várias tarefas de cozimento. Eles vêm em tamanhos e estilos diferentes, desde chaleiras de viagem compactas a modelos maiores adequados para uso familiar. A operação básica envolve aquecimento de água usando um elemento de aquecimento elétrico, que pode ferver a água em questão de minutos. Essa capacidade de aquecimento rápido torna as chaleiras elétricas uma excelente ferramenta para cozinhar macarrão.
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