コンテンツメニュー
● 電気ケトルの基本
>> 1。インスタントコーヒー
>> 2。注ぐコーヒー
>> 3。フレンチプレス
>> 4。Aeropress
● 高度なテクニック
>> 咲く
>> グラインドサイズの調整
● 環境上の考慮事項
● 結論
● よくある質問
>> 2。電気ケトルを使用するときの理想的な水とcoffeeの比率は何ですか？
>> 3.電気ケトルを使用して強いコーヒーを作るにはどうすればよいですか？
>> 5.コーヒーに使用するとき、電気ケトルを掃除する頻度はどれくらいですか？
● 引用：
コーヒー醸造の世界では、 電動ケトルは、 コーヒー愛好家にとって多目的で不可欠なツールとして浮上しています。この記事では、電動ケトルのパワーを活用して、シンプルなインスタントブリューからより洗練された注ぎの方法まで、おいしいコーヒーを作るさまざまな方法を探ります。この謙虚なキッチンアプライアンスを使用してコーヒーゲームを高めるのに役立つ最高のテクニック、機器、ヒントを掘り下げます。
コーヒーメイキングテクニックに飛び込む前に、電動ケトルを醸造コーヒーにこれほど便利にする理由を理解しましょう。
1.クイックヒーティング：電気ケトルは、馬のケトルやマイクロ波よりもはるかに速い沸騰に水をもたらすことができます。
2。温度制御：多くの最新の電気ケトルは、最適なコーヒー抽出に不可欠な正確な温度設定を提供します。
3。利便性：ポータブルで使いやすく、ストーブや電子レンジを必要としません。
4。エネルギー効率：電気ケトルは、sstovetopで沸騰したお湯よりも少ないエネルギーを使用します。
コーヒー醸造用の電動ケトルを選択するときは、これらの機能を検討してください。
- 温度制御：さまざまなコーヒー醸造方法の調整可能な温度設定でケトルを探します。
- グースネックスパウト：長く狭い噴出は、注ぎ方の方法に不可欠な、正確な注ぎのコントロールを提供します。
- 容量：醸造ニーズに合ったサイズ、通常はほとんどの世帯で1〜1.5リットルを選択します。
- 材料：ステンレス鋼またはガラスケトルは耐久性があり、水に味を与えないでください。
電気ケトルでコーヒーを作る最も簡単な方法は、インスタントコーヒーを使用することです。
1。電気ケトルに水を沸騰させます。
2.インスタントコーヒーの小さじ1〜2杯をマグカップに加えます。
3.コーヒーの上にお湯を注ぎ、よくかき混ぜます。
4.牛乳、砂糖、またはその他の味を加えます。
より洗練されたカップについては、注ぎ方をお試しください。
1。電気ケトルの水を195-205°F（90-96°C）に加熱します。
2。注ぐドリッパーにフィルターを置き、挽いたコーヒーを加えます。
3.円形の動きで敷地にゆっくりとお湯を注ぎます。
4.コーヒーをマグカップやカラフに滴下させてください。
フランスのプレス法は、豊かでフルボディのコーヒーを生産します：
1。電気ケトルの水を約200°F（93°C）に加熱します。
2.フランスのマスコミに粗い挽いたコーヒーを加えます。
3.地面にお湯を注ぎ、静かにかき混ぜます。
4. 4分間浸してから、プランジャーをゆっくりと押し下げます。
Aeropressは、電気ケトルでうまく機能する多用途の醸造方法です。
1。明るいローストの場合は、175-185°F（79-85°C）までの加熱、または暗いローストの場合は185-205°F（85-96°C）。
2。フィルターをエアロプレスキャップに入れ、お湯ですすぎます。
3. Aeropress Chamberに細かく挽いたコーヒーを加えます。
4.地面にお湯を注ぎ、約10秒間かき混ぜます。
5.プランジャーを挿入し、ゆっくりと押し下げます。
伝統的に冷水で作られていますが、電気ケトルを使用して冷たい醸造プロセスをスピードアップできます。
1。電気ケトルで約200°F（93°C）に加熱します。
2。容器に等しい部分と粗い挽いたコーヒーを混ぜます。
3.よくかき混ぜ、室温で2時間置きます。
4.混合物をひずみ、冷水または牛乳で希釈して味わいます。
5。氷の上で召し上がりください。
1.新鮮で高品質のコーヒー豆を使用してください：新鮮な豆を使用すると、コーヒーの味が良くなります。
2。醸造直前に豆を粉砕します。これにより、コーヒーの味と香りが保存されます。
3.水温を試してみる：異なるコーヒー豆とローストには、最適な抽出のためにわずかに異なる水温が必要になる場合があります。
4。良いグラインダーに投資します：burrグラインダーは、ブレードグラインダーよりも一貫した地面を提供します。
5.ケトルを定期的に掃除してください：数か月ごとにケトルをデスケールして、コーヒーの味に影響を与える可能性のあるミネラルの蓄積を防ぎます。
注ぎ方と点滴方法については、コーヒーを咲かせてみてください。
1.フィルターに挽いたコーヒーを加えた後、敷地を飽和させるのに十分な温水を注ぎます。
2。コーヒーを「ブルーム」にし、CO2を放出するために30〜45秒待ってください。
3。通常の醸造プロセスを続けます。
このテクニックは、抽出を確保することにより、コーヒーの風味を高めることができます。
コーヒーのグラインドサイズは、味に大きな影響を与える可能性があります。
- 粗いグラインド：フランスのプレスとコールドブリューに最適
- ミディアムグラインド：点滴コーヒーメーカーや注ぎ方に最適
- 細かい粉砕：エスプレッソとエアロプレスに適しています
さまざまなグラインドサイズを試して、完璧なカップを見つけます。
水温とコーヒーの抽出の関係を理解することは、より良いコーヒーを醸造するのに役立ちます：
- 暑すぎる（205°F/96°Cを超える）：過剰抽出につながり、苦いコーヒーにつながる可能性があります
- クールすぎる（195°F/90°C未満）：抽出が不足している場合があり、弱いコーヒーやサワーコーヒーを生産する可能性があります
理想的な温度範囲（195-205°F/90-96°C）により、喫茶店からフレーバーとオイルを最適に抽出できます。
コーヒーの醸造に電気ケトルを使用することは、他の方法よりも環境に優しい場合があります。
1。エネルギー効率：電気ケトルは、馬の沸騰水よりも少ないエネルギーを使用します。
2。廃棄物の削減：再利用可能なフィルターと醸造機器は、使い捨てのポッドやフィルターよりも廃棄物が少なくなります。
3。水の保全：正確な温度制御により、必要な水の量のみを加熱できます。
電気ケトルは、コーヒーを作るための優れたツールであり、汎用性、精度、利便性を提供するための優れたツールです。シンプルなインスタントコーヒーから注ぎやフランスのプレスなどのより複雑な醸造方法まで、電動ケトルはコーヒーゲームを高めることができます。水温、グラインドサイズ、醸造技術の重要性を理解することで、好みに合った完璧なコーヒーを作成することができます。
素晴らしいコーヒーは、高品質の材料、適切な機器、技術の組み合わせであることを忘れないでください。さまざまな方法、豆、気温を試して、理想的な醸造を発見してください。練習と細部への注意を払えば、電動ケトルとお気に入りの醸造方法以外の何ものも使用して、自分のキッチンでカフェ品質のコーヒーを作ることができます。
技術的には、いくつかの電気ケトルでコーヒーを直接醸造することは可能ですが、推奨されません。やかんの醸造コーヒーは、残留物を残し、将来の沸騰の味に影響を与える可能性があります。ケトルを使用して水を加熱し、コーヒーを別の容器に入れて醸造するのが最善です。
一般的な経験則は、6オンス（180 ml）の水あたり約1〜2〜1〜2杯の挽いたコーヒーを使用することです。ただし、これは個人的な好みと醸造方法に基づいて調整できます。あなたの完璧なバランスを見つけるために実験してください。
強力なコーヒーを作るために、使用するコーヒーグラウンドの量を増やすか、水の量を減らすことができます。注ぐ方法の場合、ゆっくりと注ぐと、より強い醸造が生じる可能性があります。あなたの完璧なバランスを見つけるために実験してください。
電気ケトルで牛乳を直接加熱することはお勧めしません。牛乳は簡単に焦がすことができ、掃除が難しい残留物を残すことができます。代わりに、コーヒーに必要に応じて、やかんと温かい牛乳の水を加熱します。
最適な味とパフォーマンスのために、毎日使用する場合は、少なくとも月に1回以上頻繁に電気ケトルを掃除してください。等しい部分の水と白酢の混合物を使用してデスケールするか、市販のデスカリングソリューションを使用します。洗浄後に徹底的にすすいで、残留物が残っていないことを確認します。
[1] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[2] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[3] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-with-electric-kettle.html
[4] https://www.youtube.com/watch?v=_ddzhyqy2ie
[5] https://www.youtube.com/watch?v=kqdnck69lbq
[6] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-kettle.html
[7] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-breat-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[8] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-a-electric-kettle.html
[9] https://www.youtube.com/watch?v=pydbjrsjqmk
[10] https://www.yongkeng.com/how-to-use-an-electric-kettle-for-coffee.html
