컨텐츠 메뉴
>> 1. 인스턴트 커피
>> 2. 커피를 붓습니다
>> 3. 프랑스 언론
>> 4. Aeropress
● 고급 기술
>> 지독한
>> 연삭 크기 조정
● 환경 고려 사항
● 결론
● FAQ
>> 1. 전기 주전자에서 직접 커피를 양조 할 수 있습니까?
>> 2. 전기 주전자를 사용할 때 이상적인 물 대 커피 비율은 무엇입니까?
>> 3. 전기 주전자를 사용하여 어떻게 더 강한 커피를 만들 수 있습니까?
>> 4. 커피를 위해 전기 주전자에 우유를 가열 할 수 있습니까?
>> 5. 커피에 사용할 때 전기 주전자를 얼마나 자주 청소해야합니까?
● 인용 :
커피 양조의 세계에서 전기 주전자는 커피 애호가를위한 다재다능하고 필수적인 도구로 부상했습니다. 이 기사는 전기 주전자의 힘을 활용하여 간단한 인스턴트 맥주에서보다 정교한 쏟아지는 방법에 이르기까지 맛있는 커피 한 잔을 만들 수있는 다양한 방법을 탐구합니다. 우리는이 겸손한 주방 기기를 사용하여 커피 게임을 향상시키는 데 도움이되는 최고의 기술, 장비 및 팁을 탐구 할 것입니다.
커피 제작 기술에 뛰어 들기 전에 전기 주전자가 커피를 양조하는 데 유용하게 만드는 이유를 이해해 봅시다.
1. 빠른 가열 : 전기 주전자는 스토브 탑 주전자 나 전자 레인지보다 물을 훨씬 빨리 끓일 수 있습니다.
2. 온도 제어 : 많은 현대 전기 주전자는 정확한 온도 설정을 제공하며 최적의 커피 추출에 중요합니다.
3. 편의성 : 휴대가 가능하고 사용하기 쉽고 스토브 나 전자 레인지가 필요하지 않습니다.
4. 에너지 효율 : 전기 주전자는 스토브 탑의 끓는 물보다 에너지를 적게 사용합니다.
커피 양조 용 전기 주전자를 선택할 때 다음과 같은 기능을 고려하십시오.
- 온도 제어 : 다양한 커피 양조 방법에 대한 조절 가능한 온도 설정이있는 주전자를 찾으십시오.
-Gooseneck Spout : 길고 좁은 스파우트는 쏟아지는 방법에 필수적인 정확한 쏟아지는 제어 기능을 제공합니다.
- 용량 : 양조 요구에 맞는 크기를 선택하십시오. 일반적으로 대부분의 가정에서 1-1.5 리터.
- 재료 : 스테인레스 스틸 또는 유리 주전자는 내구성이 뛰어나고 물에 풍미를 부여하지 않습니다.
전기 주전자로 커피를 만드는 가장 간단한 방법은 인스턴트 커피를 사용하는 것입니다.
1. 전기 주전자의 물을 끓입니다.
2. 머그잔에 1-2 티스푼의 인스턴트 커피를 추가하십시오.
3. 뜨거운 물을 커피 위에 붓고 잘 저어줍니다.
4. 맛에 우유, 설탕 또는 기타 첨가물을 첨가하십시오.
보다 정제 된 컵의 경우 쏟아지는 방법을 사용해보십시오.
1. 전기 주전자의 물을 195-205 ° F (90-96 ° C)까지 열.
2. 쏟아지는 드리퍼에 필터를 놓고 지상 커피를 추가하십시오.
3. 순환 운동으로 땅에 뜨거운 물을 천천히 부어 넣습니다.
4. 커피가 머그잔이나 간수로 떨어지도록하십시오.
프렌치 프레스 방법은 풍부하고 전신 커피를 생산합니다.
1. 전기 주전자의 물을 약 200 ° F (93 ° C)로 데우십시오.
2. 프랑스 프레스에 거친 지상 커피를 추가하십시오.
3. 뜨거운 물을 땅에 붓고 부드럽게 저어줍니다.
4. 4 분 동안 가파른 다음 천천히 플런저를 누르십시오.
Aeropress는 전기 주전자와 잘 작동하는 다목적 양조 방법입니다.
1. 가벼운 로스트의 경우 175-185 ° F (79-85 ° C) 또는 어두운 로스트의 경우 185-205 ° F (85-96 ° C)로 가열하십시오.
2. Aeropress 캡에 필터를 놓고 뜨거운 물로 헹구십시오.
3. Aeropress 챔버에 커피를 미세하게 추가하십시오.
4. 부지에 뜨거운 물을 붓고 약 10 초 동안 저어줍니다.
5. 플런저를 삽입하고 천천히 아래로 누릅니다.
전통적으로 냉수로 만들어졌지만 전기 주전자를 사용하여 콜드 맥주 공정 속도를 높일 수 있습니다.
1. 전기 주전자에서 물을 약 200 ° F (93 ° C)로 가열하십시오.
2. 컨테이너에 같은 부분과 굵은 커피를 섞습니다.
3. 잘 저어주고 실온에서 2 시간 동안 앉으십시오.
4. 혼합물을 긴장시키고 차가운 물이나 우유로 희석하여 맛을 맛보십시오.
5. 얼음 위에 서빙하십시오.
1. 신선하고 고품질의 커피 원두를 사용하십시오 : 콩이 신선할수록 커피를 맛볼 수 있습니다.
2. 양조 직전에 콩을 갈아서 커피의 맛과 향을 보존합니다.
3. 수온 실험 : 다른 커피 원두와 로스트는 최적의 추출을 위해 약간 다른 수온이 필요할 수 있습니다.
4. 좋은 그라인더에 투자하십시오 : 버 그라인더는 블레이드 그라인더보다 더 일관된 접지를 제공합니다.
5. 주전자를 정기적으로 청소하십시오 : 커피의 맛에 영향을 줄 수있는 미네랄 축적을 방지하기 위해 몇 개월마다 주전자를 데 웁니다.
부어 오버 및 드립 방법을 위해 커피를 피하십시오.
1. 필터에 지상 커피를 추가 한 후에는 충분한 뜨거운 물만 부어 땅을 포화하십시오.
2. 커피가 'bloom '로 만들어 CO2를 방출 할 수 있도록 30-45 초를 기다리십시오.
3. 정상적인 양조 과정을 계속하십시오.
이 기술은 추출조차 보장함으로써 커피의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
커피의 갈기 크기는 맛에 크게 영향을 줄 수 있습니다.
- 거친 갈기 : 프랑스 언론과 콜드 맥주에 가장 적합
- 중간 갈기 : 물방울 커피 메이커 및 쏟아지는 방법에 이상적입니다.
- 미세 갈기 : 에스프레소 및 에어로 프레스에 적합합니다
완벽한 컵을 찾으려면 다른 갈기 크기로 실험하십시오.
수온과 커피 추출의 관계를 이해하면 더 나은 커피를 양조하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 너무 뜨겁다 (205 ° F/96 ° C 이상) : 과도하게 추출하여 쓴 커피를 초래할 수 있습니다.
- 너무 시원하게
이상적인 온도 범위 (195-205 ° F/90-96 ° C)를 통해 커피 땅에서 풍미와 오일을 최적으로 추출 할 수 있습니다.
커피 양조에 전기 주전자를 사용하면 다른 방법보다 환경 친화적 일 수 있습니다.
1. 에너지 효율 : 전기 주전자는 스토브 탑의 끓는 물보다 에너지를 적게 사용합니다.
2. 폐기물 감소 : 재사용 가능한 필터 및 양조 장비는 단일 사용 포드 또는 필터보다 폐기물이 적습니다.
3. 물 절약 : 정확한 온도 제어를 사용하면 필요한 물만 가열 할 수 있습니다.
전기 주전자는 실제로 커피를 만들기위한 훌륭한 도구이며 다양성, 정밀성 및 편의성을 제공합니다. 간단한 인스턴트 커피에서 Pour-Over 및 French Press와 같은 더 복잡한 양조 방법에 이르기까지 전기 주전자는 커피 게임을 향상시킬 수 있습니다. 수온, 갈기 크기 및 양조 기술의 중요성을 이해함으로써 취향에 맞는 완벽한 커피 한 잔을 만들 수 있습니다.
훌륭한 커피는 고품질 성분, 적절한 장비 및 기술의 조합이라는 것을 기억하십시오. 다른 방법, 콩 및 온도로 실험하여 이상적인 양조장을 발견하십시오. 연습과 세부 사항에 대한 관심으로 전기 주전자와 좋아하는 양조 방법을 사용하여 자신의 부엌에서 카페 품질 커피를 바로 만들 수 있습니다.
일부 전기 주전자에서 커피를 직접 양조하는 것은 기술적으로 가능하지만 권장되지는 않습니다. 주전자의 양조 커피는 잔류 물을 떠나 미래의 끓는 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 주전자를 사용하여 물을 데우고 커피를 별도의 용기로 양조하는 것이 가장 좋습니다.
일반적인 규칙은 6 온스 (180 ml)의 물 당 약 1-2 큰 스푼의 그라운드 커피를 사용하는 것입니다. 그러나 이것은 개인 선호도 및 양조 방법에 따라 조정할 수 있습니다. 완벽한 균형을 찾기 위해 실험하십시오.
더 강한 커피를 만들려면 사용 된 커피 땅의 양을 늘리거나 물의 양을 줄일 수 있습니다. 부어 오버 방법의 경우 쏟아지는 쏟아지면 양조가 더 강해질 수 있습니다. 완벽한 균형을 찾기 위해 실험하십시오.
전기 주전자에서 우유를 직접 가열하는 것은 권장되지 않습니다. 우유는 쉽게 타락하고 청소하기 어려운 잔류 물을 남길 수 있습니다. 대신, 주전자의 물을 가열하고 커피에 필요한 경우 따뜻한 우유를 따뜻하게하십시오.
최적의 맛과 성능을 위해, 매일 사용하면 전기 주전자를 적어도 한 달에 한 번 이상 청소하십시오. 동일한 부품과 흰 식초의 혼합물을 사용하여 하강하거나 상업적인 하강 용액을 사용하십시오. 잔류 물이 남아 있지 않도록 청소 후 철저히 헹구십시오.
[1] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[2] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[3] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-with-electric-kettle.html
[4] https://www.youtube.com/watch?v=_ddzhyqy2ie
[5] https://www.youtube.com/watch?v=KQDNCK69LBQ
[6] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-kettle.html
[7] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to--wrew-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[8] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-a-electric-kettle.html
[9] https://www.youtube.com/watch?v=pydbjrsjqmk
[10] https://www.yongkeng.com/how-to-ouse-electric-kettle-for-coffee.html
