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>> 適切なケトルを選択します
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>> 苦いコーヒー
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>> 一貫性のない結果
>> シングルオリジンコーヒー
>> コーヒーブレンド
● 注ぎの芸術
>> オフィスまたは職場
>> 旅行
● 結論
● よくある質問
>> 1.ケトル醸造にどんな種類のコーヒー豆を使用できますか?
>> 2。浸漬方法を使用するとき、コーヒーをどれくらい急勾配にする必要がありますか?
>> 3.ケトルブリュードコーヒーを使用して牛乳ベースのコーヒードリンクを作ることはできますか?
>> 4.コーヒーを作った後、ケトルを掃除するにはどうすればよいですか?
>> 5。やかんを使って冷たい醸造コーヒーを作ることはできますか?
● 引用:
brewing coffee a ケトルは 、ジョーのおいしいカップを生産できるシンプルで効果的な方法です。キャンプ、旅行、または通常のコーヒーメーカーに代わるものを探している場合でも、ケトルブリューイングは、お気に入りの飲み物を楽しむための多目的でアクセスしやすい方法を提供します。この包括的なガイドでは、ケトルでコーヒーを醸造する芸術を習得するのに役立つさまざまなテクニック、ヒント、コツを探ります。
特定の方法に飛び込む前に、すべてのケトルコーヒー醸造技術に適用されるいくつかの基本原則をカバーしましょう。
使用するケトルの種類は、醸造体験に大きな影響を与える可能性があります。ここにいくつかの一般的なオプションがあります:
1。GOOSENECKKETTLE:水の流れを正確に制御するための注ぎ方に理想的です。
2。電気ケトル:便利で、温度制御機能が伴うことがよくあります。
3。Stovetopケトル:伝統的で多用途、さまざまな熱源に適しています。
醸造コーヒーの理想的な水温は、195°F〜205°F(90°C〜96°C)です。ケトルに温度制御がない場合は、水を沸騰させてから、注ぐ前に30〜45秒間放置します。
一般的な経験則は、コーヒーの1:16比を水と使用することです。これは、4オンス(120 ml)の水あたり約1杯(7〜8グラム)のコーヒーに変換されます。あなたの個人的な好みの好みに基づいて、この比率を調整します。
基本をカバーしたので、ケトルでコーヒーを醸造するための人気のある方法をいくつか見てみましょう。
注ぎ方は、おそらくケトルコーヒー醸造の最もよく知られている手法です。これがそれを行う方法です:
1.注ぎのドリッパーにフィルターを置き、お湯ですすぎます。
2.挽いたコーヒーをフィルターに加えます。
3.少量のお湯から始めて、 'bloom 'を30秒間コーヒーにします。
4.残りの水をゆっくりと円を描くように注ぎ、安定した流れを維持します。
5.コーヒーを完全に滴下させてください。
浸漬方法は、ケトルコーヒー醸造に人気のあるもう1つのテクニックです。
1.粗い挽いたコーヒーをフランスのマスコミやその他の浸漬醸造者に加えます。
2。敷地内にお湯を注ぎ、優しくかき混ぜます。
3.コーヒーを3〜4分間急勾配にします。
4.プランジャーまたはフィルターを押して注ぎます。
素朴で屋外体験のために、カウボーイコーヒー方法をお試しください:
1.ケトルに粗い挽いたコーヒーを加えます。
2。冷たい水を注ぎ、沸騰させます。
3.火から取り出し、2分間放置します。
4.コーヒーをマグカップにそっと注いで、やかんの敷地を残します。
豊かで激しい醸造のために、トルコのコーヒー方法をお試しください:
1.細かく粉砕したコーヒーと砂糖(必要に応じて)をセズまたは小さな鍋に加えます。
2。冷水を注ぎ、かき混ぜます。
3。泡が始まるまでゆっくりと加熱します。
4。沸騰する直前に熱から取り出します。
5.小さなカップに注ぎ、敷地が落ち着くようにします。
ケトルコーヒー醸造ゲームを高めるには、これらの専門家のヒントを検討してください。
1.マグカップを予熱します:これはコーヒーの温度を維持するのに役立ちます。
2。醸造時間を試してください:浸漬時間を調整して、完璧なバランスを見つけます。
3。ろ過された水を使用:きれいな水は、より良い味のコーヒーにつながります。
4.ケトルを定期的に掃除する:これにより、蓄積を防ぎ、純粋な風味を保証します。
経験豊富な醸造者でさえ、課題に遭遇する可能性があります。いくつかの一般的な問題とそれらを解決する方法は次のとおりです。
- より粗いグラインドを使用します
- 醸造時間を短縮します
- 水温をわずかに下げます
- より細かいグラインドを使用します
- 醸造時間を増やします
- 水温をわずかに上げます
- フィルター内の接地の均一な分布を確認します
- 一貫した円形の動きに水を注ぐ
- より正確な注ぎのためにグースネックケトルを使用することを検討してください
使用するコーヒー豆の種類は、やかんのコーヒーの風味に大きな影響を与える可能性があります。考慮すべき人気のあるオプションは次のとおりです。
シングルオリジンコーヒーは、特定の地域または農場から来ており、ケトル醸造方法で強調できるユニークなフレーバープロファイルを提供します。
コーヒーブレンドは、さまざまな起源の豆を組み合わせて、バランスのとれた一貫したフレーバープロファイルを作成します。
注ぎの芸術を習得することは、ケトルブリュードコーヒーの完璧なカップを達成するために重要です。ここにいくつかのヒントがあります:
1.すべての敷地を均等に飽和させるために、穏やかな注ぎから始めます。
2.円形の動きを使用して、均一な抽出を確保します。
3。醸造プロセス全体で安定した流量を維持します。
4.筋肉の記憶と一貫性を開発するためのテクニックを実践します。
ケトルコーヒー醸造は多用途であり、さまざまな状況に適応できます。
素朴な屋外での醸造体験をするには、頑丈なStovetop KettleとThe Cowboy Coffee Methodを使用してください。
電動ケトルと注ぎのセットアップは、仕事で新鮮なコーヒーを醸造する簡単で簡単な方法を提供できます。
Aeropressのペアのようなポータブルイマージョン醸造家は、外出先のコーヒー醸造用の旅行ケトルとよく似ています。
コーヒー醸造習慣の環境への影響を考えてみましょう。
1.可能であれば、再利用可能なフィルターを使用します。
2。コーヒーかすは堆肥化します。
3.エネルギー効率の高いケトルを選択します。
4.持続可能なコーヒーファームとロースターをサポートします。
やかんの醸造コーヒーは、コーヒー愛好家に可能性のある世界を提供します。カウボーイコーヒーのシンプルさから注ぎ方の精度まで、ケトルブリューイングを使用すると、さまざまなテクニックやフレーバーを探索できます。練習と実験を使用すると、好みとライフスタイルに合った完璧な方法を見つけることができます。
偉大なケトルブリュードコーヒーの鍵は、高品質の豆、適切な粉砕、適切な水温、少し忍耐にあることを忘れないでください。あなたのお気に入りの豆、あなたのやかんをつかみ、ケトルコーヒーの醸造の素晴らしい世界を探索し始めてください!
はい、ケトル醸造にはあらゆる種類のコーヒー豆を使用できます。ただし、ミディアムからダークローストは、より豊かな風味を生成する傾向があるため、しばしば好まれます。さまざまな豆を試して、お気に入りを見つけてください。
基本的な浸漬方法については、コーヒーを3〜4分間急勾配にします。ただし、味の好みに基づいてこの時間を調整できます。急な時間が長くなると醸造が強くなりますが、時間が短くなると穏やかなカップが生成されます。
ケトルで直接牛乳を蒸しることはできませんが、ケトルブリュードコーヒーを牛乳ベースの飲み物のベースとして使用することができます。コーヒーを醸造した後、ミルクを別々に加熱し、コーヒーに加えます。泡状のテクスチャーのために、ハンドヘルドミルクの泡を使うか、密閉された瓶で温かいミルクを振ることができます。
コーヒーを作った後にやかんを掃除するには、使用後すぐにお湯で徹底的にすすぎます。より深くきれいにするには、ケトルを等しい部分の水と白酢で満たし、沸騰させてから、すすぎの前に15分間放置します。定期的なクリーニングにより、コーヒーオイルが蓄積し、将来の醸造の味に影響を与えることができません。
ケトルは主にホットブリューイング方法用に設計されていますが、コールドブリュープロセスの一部として使用できます。ケトルで少量の水を加熱してコーヒー濃縮物を作成し、冷たい水と混ぜて冷蔵します。または、ケトルを使用して、日本風のアイスコーヒー法のために水を加熱し、氷の上で直接醸造することができます。
[1] https://coffeeorbust.com/how-to-make-coffee-in-a-kettle/
[2] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-tea-kettle.html
[3] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-kettle.html
[4] https://www.vecteezy.com/free-videos/making-coffee
[5] https://www.istockphoto.com/photos/coffee-brewing
[6] https://www.youtube.com/watch?v=cth8_jjcxco
[7] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[8] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[9] https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/brewing-with-a-swan-neck-kettle
[10] https://cornercoffeestore.com/coffee-brewing-methods/