컨텐츠 메뉴
>> 오른쪽 주전자 선택
>> 수온
>> 커피 대수 비율
>> 1. 쏟아지는 방법
>> 2. 침지 방법
>> 4. 터키 커피 방법
>> 쓴 커피
>> 약한 커피
>> 일관되지 않은 결과
>> 단일 오리핀 커피
>> 커피 블렌드
● 쏟아지는 기술
>> 캠핑 및 야외 모험
>> 사무실 또는 직장
>> 여행하다
● 결론
● FAQ
>> 1. 주전자 양조에 어떤 종류의 커피 원두를 사용할 수 있습니까?
>> 2. 침수 방법을 사용할 때 커피를 얼마나 오래 가파르게해야합니까?
>> 3. 주전자 양조 커피를 사용하여 우유 기반 커피 음료를 만들 수 있습니까?
>> 4. 커피를 만든 후 어떻게 주전자를 청소합니까?
>> 5. 주전자를 사용하여 차가운 맥주 커피를 만들 수 있습니까?
● 인용 :
a 주전자 는 간단하지만 효과적인 방법으로 맛있는 Joe 컵을 생산할 수 있습니다. 캠핑, 여행, 또는 일반 커피 메이커에 대한 대안을 찾고 있든 Kettle Brewing은 좋아하는 음료를 즐길 수있는 다양한 방법을 제공합니다. 이 포괄적 인 가이드에서는 주전자에서 커피를 양조하는 기술을 마스터하는 데 도움이되는 다양한 기술, 팁 및 요령을 탐구합니다.
우리가 특정 방법으로 뛰어 들기 전에 모든 주전자 커피 양조 기술에 적용되는 몇 가지 기본 원칙을 다루겠습니다.
사용하는 주전자 유형은 양조 경험에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 다음은 몇 가지 인기있는 옵션입니다.
1. Gooseneck 주전자 : 물 흐름을 정확하게 제어 할 수있는 쏟아지는 방법에 이상적입니다.
2. 전기 주전자 : 편리하고 종종 온도 제어 기능이 제공됩니다.
3. 스토브 탑 주전자 : 전통적이고 다재다능하며 다양한 가열에 적합합니다.
양조 커피의 이상적인 수온은 195 ° F에서 205 ° F (90 ° C ~ 96 ° C)입니다. 주전자에 온도 제어가 없다면 물을 끓인 다음 쏟아지기 전에 30-45 초 동안 앉으십시오.
일반적인 규칙은 커피 대 물의 1:16 비율을 사용하는 것입니다. 이것은 4 온스 (120 ml)의 물 당 약 1 큰술 (7-8 그램)의 커피로 변환됩니다. 개인 취향 선호도에 따라이 비율을 조정하십시오.
이제 우리는 기본 사항을 다루었으므로 주전자에서 커피를 양조하기위한 몇 가지 인기있는 방법을 살펴 보겠습니다.
쏟아지는 방법은 아마도 주전자 커피 양조를위한 가장 잘 알려진 기술 일 것입니다. 다음은 다음과 같은 방법입니다.
1. 쏟아지는 드리퍼에 필터를 놓고 뜨거운 물로 헹구십시오.
2. 지상 커피를 필터에 추가하십시오.
3. 커피를 30 초 동안 '꽃'으로 소량의 온수로 시작하십시오.
4. 남은 물을 천천히 원형 운동으로 붓고 꾸준한 흐름을 유지하십시오.
5. 커피가 완전히 떨어지도록하십시오.
몰입 방법은 주전자 커피 양조를위한 또 다른 인기있는 기술입니다.
1. 프랑스 프레스 또는 기타 몰입 양조기에 거친 지상 커피를 추가하십시오.
2. 부드럽게 저어 주면서 부드럽게 뜨거운 물을 붓습니다.
3. 커피를 3-4 분 동안 가파르게하십시오.
4. 플런저 나 필터를 아래로 누르고 붓습니다.
소박한 야외 경험을 위해 카우보이 커피 방법을 사용해보십시오.
1. 주전자에 거친 커피를 추가하십시오.
2. 찬물을 붓고 끓입니다.
3. 열에서 제거하고 2 분 동안 그대로 두십시오.
4. 커피를 머그잔에 부드럽게 부어 주전자에 땅을 남겨 둡니다.
풍부하고 강렬한 양조장의 경우 터키 커피 방법을 사용해보십시오.
1. Cezve 또는 작은 냄비에 미세하게 지상 커피와 설탕 (원하는 경우)을 첨가하십시오.
2. 찬물을 붓고 저어줍니다.
3. 거품이 시작될 때까지 천천히 가열하십시오.
4. 끓기 직전에 열에서 제거하십시오.
5. 작은 컵에 붓고 땅이 정착되도록합니다.
Kettle Coffee Brewing 게임을 높이려면 전문가 팁을 고려하십시오.
1. 머그잔을 예열하십시오 : 이것은 커피 온도를 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 양조 시간 실험 : 가파른 시간을 조정하여 완벽한 균형을 찾으십시오.
3. 필터링 된 물 사용 : 깨끗한 물은 더 나은 시연 커피로 이어집니다.
4. 주전자를 정기적으로 청소하십시오. 이렇게하면 축적을 방지하고 순수한 맛이 보장됩니다.
숙련 된 양조자조차도 도전에 직면 할 수 있습니다. 몇 가지 일반적인 문제와 해결 방법은 다음과 같습니다.
- 거친 갈기를 사용하십시오
- 양조 시간을 줄입니다
- 수온을 약간 낮 춥니 다
- 더 미세한 갈기를 사용하십시오
- 양조 시간을 늘리십시오
- 수온을 약간 높이십시오
- 필터에 접지를 균일하게 분포하십시오
- 일관된 원형 운동으로 물을 붓습니다
- 더 정확한 쏟아지는 gooseneck 주전자 사용을 고려하십시오.
사용하는 커피 원두의 종류는 주전자 양조 커피의 맛에 크게 영향을 줄 수 있습니다. 다음은 고려해야 할 몇 가지 인기있는 옵션입니다.
단일 오리핀 커피는 특정 지역이나 농장에서 나오며 주전자 양조 방법을 통해 강조 할 수있는 독특한 맛 프로파일을 제공합니다.
커피 블렌드는 다른 기원의 콩을 결합하여 균형 잡힌 일관된 맛 프로파일을 만듭니다.
쏟아지는 기술을 습득하는 것은 케틀 양조 커피의 완벽한 컵을 달성하는 데 중요합니다. 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
1. 부드러운 부어로 시작하여 모든 부지를 고르게 포화 시키십시오.
2. 순환 운동을 사용하여 짝수 추출을 보장하십시오.
3. 양조 공정 전반에 걸쳐 꾸준한 유량을 유지하십시오.
4. 근육 기억과 일관성을 개발하기위한 기술을 실천하십시오.
주전자 커피 양조는 다재다능하며 다양한 상황에 적응할 수 있습니다.
소박한 야외 양조 경험을 위해 튼튼한 스토브 탑 주전자와 카우보이 커피 방법을 사용하십시오.
전기 주전자 및 쏟아지는 오버 설정은 직장에서 신선한 커피를 양조 할 수있는 빠르고 쉬운 방법을 제공 할 수 있습니다.
Aeropress와 같은 휴대용 몰입 양조업자는 이동 중 커피 양조를위한 여행 주전자와 잘 어울립니다.
커피 양조 습관의 환경 영향을 고려하십시오.
1. 가능하면 재사용 가능한 필터를 사용하십시오.
2. 커피 그라운드를 퇴비.
3. 에너지 효율적인 주전자를 선택하십시오.
4. 지속 가능한 커피 농장 및 로스터 지원.
주전자의 양조 커피는 커피 애호가들에게 가능성의 세계를 제공합니다. 카우보이 커피의 단순성에서 쏟아지는 방법의 정밀도에 이르기까지 Kettle Brewing을 사용하면 다양한 기술과 풍미를 탐색 할 수 있습니다. 연습과 실험을 통해 취향 선호도와 라이프 스타일에 맞는 완벽한 방법을 찾을 수 있습니다.
훌륭한 주전자 양조 커피의 열쇠는 양질의 콩, 적절한 연삭, 올바른 수온 및 약간의 인내에 있습니다. 따라서 주전자, 가장 좋아하는 콩을 잡고 멋진 주전자 커피 양조 세계를 탐험하기 시작하십시오!
예, 주전자 양조에 모든 종류의 커피 원두를 사용할 수 있습니다. 그러나, 중간에서 다크 로스트는 종종 더 풍부한 맛을 생성하는 경향이 있기 때문에 선호됩니다. 다른 콩을 실험하여 좋아하는 것을 찾으십시오.
기본 침수 방법의 경우 커피를 3-4 분 동안 가파르게하십시오. 그러나 취향 선호도에 따라이 시간을 조정할 수 있습니다. 가파른 시간이 길어지면 양조가 더 강해지고 시간이 짧아지면 가벼운 컵이 생깁니다.
주전자에서 우유를 직접 증기 할 수는 없지만 주전자 양조 커피를 우유 기반 음료의 기초로 사용할 수 있습니다. 커피를 양조 한 후 우유를 별도로 가열하여 커피에 넣으십시오. 거품이 많은 질감의 경우, 핸드 헬드 우유 거품을 사용하거나 밀봉 된 병에 따뜻한 우유를 흔들 수 있습니다.
커피를 만든 후 주전자를 청소하려면 사용 후 즉시 뜨거운 물로 철저히 헹구십시오. 더 깊은 깨끗한 청소하려면 주전자에 같은 부분과 흰 식초로 주전자를 채우고 끓인 다음 헹구기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오. 정기적 인 청소는 커피 오일이 미래의 맥주의 맛에 영향을 미치는 것을 방지합니다.
주로 주로 주로 핫 브루 잉 방법을 위해 설계되었지만 콜드 맥주 프로세스의 일부로 사용할 수 있습니다. 주전자에 소량의 물을 가열하여 커피 농축액을 만들고 냉수와 섞어 냉장 보관하십시오. 또는 주전자를 사용하여 일본식 아이스 커피 방법의 물을 가열하여 얼음 위로 직접 양조 할 수 있습니다.
[1] https://coffeeorbust.com/how-to-make-coffee-in-a-kettle/
[2] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-tea-kettle.html
[3] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-kettle.html
[4] https://www.vecteezy.com/free-videos/making-coffee
[5] https://www.istockphoto.com/photos/coffee-brewing
[6] https://www.youtube.com/watch?v=CTH8_JCXCO
[7] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[8] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[9] https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/brewing-with-a-swan-neck-kettle
[10] https://cornercoffeestore.com/coffee-brewing-methods/
