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● Chefman Electric Kettleを使用したコーヒー醸造方法
>> 1。注ぎ方
>> 2。フレンチプレス方法
>> 咲く
>> パルス注入
>> 温度実験
● Chefman Electric Kettleを使用した最適なコーヒー醸造のためのヒント
● 安全上の考慮事項
● 結論
● よくある質問
>> 1。シェフマンの電動ケトルに直接コーヒーかすはできますか？
>> 2。シェフマンの電動ケトルと一緒にコーヒーを醸造するのに理想的な水温は何ですか？
>> 3.シェフマンの電動ケトルで水が沸騰するのにどれくらい時間がかかりますか？
>> 4. Chefman Electric Kettleを冷たい醸造コーヒーに使用できますか？
>> 5.シェフマンエレクトリックケトルを掃除する頻度はどれくらいですか？
● 引用：
シェフマン Electric Kettle は、コーヒー醸造体験を向上させることができる多用途のアプライアンスです。主に沸騰したお湯のために設計されていますが、このやかんは完璧なコーヒーを作るのに不可欠なツールになります。この包括的なガイドでは、シェフマンエレクトリックケトルを使用するためのさまざまな方法を、醸造プロセスを強化するためのヒントとコツとともに、さまざまな方法を探ります。
コーヒーブリューイングテクニックに飛び込む前に、シェフマンエレクトリックケトルの主要な機能に慣れましょう。
- 容量：ほとんどのモデルは1.8リットルの容量を提供し、複数のカップを醸造するのに最適です[1]。
- 温度制御：一部のモデルには、プリセット温度オプションまたはカスタマイズ可能な設定が付属しています[2]。
- 急速な沸騰技術：水を希望の温度にすばやく加熱します[7]。
-360度回転ベース：簡単に処理して注ぐことができます[2]。
- 自動シャットオフ：水が沸点または希望の温度に達したときにケトルを自動的にオフにすることにより、安全性を保証します[1]。
シェフマンエレクトリックケトルをコーヒーに使用する前に、適切に掃除することが不可欠です。
1.ケトルを最大ラインに水で満たします。
2。水を沸騰させて捨てます。
3.このプロセスを2〜3回繰り返して、製造残基を除去します[8]。
注ぎ方は、清潔で風味豊かなカップを生産することができるため、コーヒー愛好家の間でお気に入りです。
ステップ：
1.シェフマンケトルの水を195-205°F（90-96°C）[4]。
2。注ぎのドリッパーにフィルターを置き、20〜22グラムの中洗浄コーヒーを追加します。
3.タイマーを起動し、地面に約50mlの水を注ぎ、30秒間咲きます。
4.残りの水をゆっくりと円形の動きに注ぎ、安定した流れを維持します。
5.総醸造時間は2.5〜3分を目指しています[4]。
フランスのプレス法は、フルボディの豊かなコーヒーを生み出します。
ステップ：
1。シェフマンケトルの水を195-205°F（90-96°C）[7]。
2.フレンチプレスに30グラムの粗い挽いたコーヒーを加えます。
3. 500mlのお湯を敷地に注ぎ、静かにかき混ぜます。
4.プランジャーを押し下げずに上に置き、4分間急勾配にします。
5.プランジャーをゆっくりと押し下げて、すぐに提供します[4]。
Aeropressは、滑らかで低酸性のコーヒーを醸造する迅速で簡単な方法を提供します。
ステップ：
1.シェフマンケトルの熱水は175-185°F（80-85°C）まで、苦い醸造を少なくします[4]。
2。フィルターをエアロプレスキャップに入れ、お湯ですすぎます。
3.エアロプレスに17グラムの細かい挽いたコーヒーを加えます。
4.地面に250mlのお湯を注ぎ、10秒間かき混ぜます。
5.プランジャーを挿入し、約20〜30秒間ゆっくりと押し下げます[4]。
巧妙なドリッパーは、きれいでありながらフルレイバーのカップのために浸漬とろ過を組み合わせています。
ステップ：
1.シェフマンケトルの水を195-205°F（90-96°C）。
2。巧妙なドリッパーにフィルターを置き、お湯ですすぎます。
3. 22グラムの中程度のコースグラウンドコーヒーをフィルターに加えます。
4. 360mlのお湯を敷地に注ぎ、静かにかき混ぜます。
5. 2分間浸してから、ドリッパーをカップに置いてドローダウンを開始します。
6.合計醸造時間は約3〜4分でなければなりません[4]。
ブルーミングは、注ぎ方や点滴方法にとって非常に重要です。これには、CO2を放出するために少量のお湯でコーヒーかすを事前に延期し、メインの醸造中のより良い抽出を可能にします。
技術：
- 敷地を追加した後、それらを飽和させるのに十分な水を注ぎます。
- メインの注ぎを続ける前に、30〜45秒待ちます。
- このステップは、フレーバーの透明度を高め、苦味を減らします[4]。
連続注ぐ代わりに、抽出を制御し、よりバランスの取れたカップを作成するためにパルス注入を試してください。
技術：
- いくつかの小さな制御されたバーストに水を注ぎます。
- 注ぎの間にわずかに水を排出します。
- この方法は、特に軽いローストを使用して、より均一な抽出を実現するのに役立ちます[4]。
シェフマンケトルの正確な温度制御を活用して、醸造を微調整します。
技術：
- さまざまなコーヒータイプのさまざまな温度を試してください。
- 一般的に、軽いローストは、より高い温度（200〜205°F）の恩恵を受けますが、暗いローストはわずかに低い温度（195-200°F）でより良く味わう可能性があります[4]。
1。新鮮な豆を使用してください：常に新鮮なローストしたコーヒー豆から始めて、最高の風味を求めてください[4]。
2。醸造直前に粉砕：醸造の直前に豆を粉砕して芳香剤を保存します[4]。
3.正確に測定：スケールを使用して、コーヒーと水の両方を測定して一貫性を取ります[4]。
4.船予熱：シェフマンケトルのお湯を使用して、コーヒーマグまたはカラフを予熱します[7]。
5.ケトルを維持する：シェフマンの電動ケトルを定期的に掃除して、ミネラルの蓄積を防ぎ、純粋な味の水を確保します[8]。
シェフマンの電動ケトルを最上位に保つために：
1.やかんを抜いて、掃除する前に完全に冷まします。
2。湿った布で外側を拭きます。
3。内部の場合は、等しい部分の水と白酢を混ぜ、ケトルを途中で満たし、沸騰させます。
4.混合物を15分間座らせてから、徹底的にすすぎます[8]。
あなたのシェフマンエレクトリックケトルは、さまざまなコーヒータイプを探索するのに役立ちます。
1。エスプレッソベースの飲み物：やかんからお湯を使用して、americasを作るか、ラテのためにエスプレッソを希釈します。
2。冷たい醸造：やかんから室温の水を使用して、冷たい醸造濃縮物を準備します[7]。
3。インスタントコーヒー：簡単な修正のために、ケトルを使用して水を加熱して即座にコーヒーを飲んでください[7]。
Chefman Electric Kettleをコーヒー醸造に使用するときは、これらの安全のヒントを念頭に置いてください。
1.平らで安定した表面にケトルを常に使用してください。
2。沸騰したお湯がこぼれないように、最大線を過ぎて埋めないでください。
3.ケトルボディが熱くなる可能性があるため、ハンドルを使用して持ち上げて注ぎます。
4.コードを熱い表面や端から遠ざけてください[1]。
シェフマンエレクトリックケトルでコーヒーをさらに高めるために：
1.水を試してみる：さまざまな種類のろ過された水を試して、最高の味を見つけてください。
2。タイミングが重要です：タイマーを使用して、さまざまな方法で一貫した醸造時間を確保します。
3.コーヒーの起源を探索：単一オリジン豆を試して、ユニークなフレーバープロファイルを発見してください。
4。注ぎを完璧にしてください：注ぎの手法を注ぎ方の手法を練習して、抽出を実現します。
Chefman Electric Kettleは、コーヒー醸造体験を大幅に向上させることができる多用途のツールです。さまざまな醸造方法とテクニックを習得することで、自宅の快適さでカフェ品質のコーヒーを作ることができます。さまざまな温度、グラインドサイズ、コーヒーと水の比率を試して、完璧なカップを見つけることを忘れないでください。適切なケアとメンテナンスにより、シェフマンエレクトリックケトルは、今後何年もコーヒージャーニーで信頼できる仲間になります。
いいえ、シェフマンエレクトリックケトルに直接コーヒーグラウンドを入れることはお勧めしません。これらのやかんは、コーヒーを醸造するのではなく、水を加熱するために設計されています。やかんに敷地を置くと、それを詰まらせ、そのパフォーマンスに影響を与えることができます。代わりに、やかんを使用して水を加熱し、その水を希望するコーヒー醸造方法で使用します[7]。
醸造コーヒーの理想的な水温は、一般に195°F〜205°F（90°Cから96°C）の間です。シェフマンエレクトリックケトルに温度制御がある場合は、この範囲に設定できます。温度制御のないケトルの場合は、コーヒーに使用する前に沸騰してから約30秒間水を冷まします[7]。
シェフマンの電気ケトルの沸騰時間は、モデルと水の量によって異なる場合がありますが、通常、水を沸騰させるのに3〜7分かかります。 ChefmanのRapid Voil Technologyは、水が迅速かつ効率的に熱くなることを保証します[7]。
Chefman Electric Kettleは主に水を加熱するために設計されていますが、コールドブリュープロセスの一部として使用できます。ケトルを使用して、少量の水を加熱してコーヒー濃縮物を作成します。これは、冷水で希釈して冷蔵できるようにします。または、ケトルを使用して水を加熱して、氷の上にホットコーヒーが直接醸造されている閃光に覆われたコーヒーを作ることができます[4]。
シェフマンエレクトリックケトルを定期的に掃除することをお勧めします。これは、使用法に応じて2〜4週間ごとに理想的です。硬水がある地域に住んでいる場合は、ミネラルの蓄積を防ぐために、より頻繁に掃除する必要があるかもしれません。ケトルの寿命を確保するために、清掃とメンテナンスに関するメーカーの指示に常に従ってください[8]。
[1] https://images.thdstatic.com/catalog/pdfimages/4e/4e0fa372-bba5-43d4-babe-f5648f2760e8.pdf
[2] https://chefman.com/products/cordless-glass-electric-kettle
[3] https://www.youtube.com/watch?v=dtn9yx_vjjy
[4] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-chefman-electric-kettle.html
[5] https://www.youtube.com/watch?v=unhdyjkhcik
[6] https://www.youtube.com/watch?v=kxeibyyjfoi
[7] https://www.yongkeng.com/can-you-make-coffee-in-a-chefman-electric-kettle.html
[8] https://www.williams-sonoma.com/netstorage/pdf/chefman_lightning_1_8l_custom_temp_electric_kettle_user_manual.pdf
[9] https://manuals.plus/chefman/rj11-gn-plack-gooseneck-electric-kettle-manual
