컨텐츠 메뉴
● Chefman Electric Kettle을 사용한 커피 양조 방법
>> 1. 부어 오버 방법
>> 지독한
>> 맥박 쏟아지는
>> 온도 실험
● Chefman Electric Kettle을 사용한 최적의 커피 양조를위한 팁
● 안전 고려 사항
● 결론
● FAQ
>> 1. Chefman Electric 주전자에 커피 땅을 직접 넣을 수 있습니까?
>> 2. Chefman Electric Kettle과 함께 커피를 양조하기위한 이상적인 수온은 무엇입니까?
>> 3. Chefman Electric Kettle에서 물이 끓는 데 얼마나 걸립니까?
>> 4. Chold Brew Coffee에 Chefman Electric Kettle을 사용할 수 있습니까?
>> 5. 요리사 전기 주전자를 얼마나 자주 청소해야합니까?
● 인용 :
요리사 Electric Kettle 은 커피 양조 경험을 향상시킬 수있는 다목적 기기입니다. 주로 끓는 물을 위해 설계되었지만이 주전자는 완벽한 커피 한 잔을 제작하는 데 필수적인 도구가 될 수 있습니다. 이 포괄적 인 가이드에서는 Chefman Electric Kettle을 커피 준비에 사용하는 다양한 방법과 양조 프로세스를 향상시키는 팁과 요령을 탐색합니다.
커피 양조 기술에 뛰어 들기 전에 Chefman Electric Kettle의 주요 기능에 익숙해 봅시다.
- 용량 : 대부분의 모델은 1.8 리터 용량을 제공하며 여러 컵 양조에 적합합니다 [1].
- 온도 제어 : 일부 모델에는 사전 설정 온도 옵션 또는 사용자 정의 가능한 설정이 있습니다 [2].
- 빠른 끓는 기술 : 원하는 온도로 물을 빠르게 가열합니다 [7].
- 360도 회전베이스 : 손쉬운 취급 및 쏟아지는 [2].
- 자동 차단 : 물이 끓는점에 도달하거나 원하는 온도에 도달하면 주전자를 자동으로 끄면 안전을 보장합니다 [1].
Chefman Electric Kettle을 커피에 사용하기 전에 올바르게 청소해야합니다.
1. 주전자를 최대 선으로 물로 채 웁니다.
2. 물을 끓여 버리고 버립니다.
3.이 과정을 2-3 회 반복하여 제조 잔류 물을 제거하십시오 [8].
쏟아지는 방법은 커피 애호가들 사이에서 깨끗하고 맛이 좋은 컵을 생산할 수있는 능력으로 가장 좋아합니다.
단계 :
1. 주방장의 물을 195-205 ° F (90-96 ° C)로 데우십시오 [4].
2. 쏟아지는 드리퍼에 필터를 놓고 20-22 그램의 중형 지상 커피를 추가하십시오.
3. 타이머를 시작하고 약 50ml의 물을 땅에 붓고 30 초 동안 개화 할 수 있습니다.
4. 나머지 물을 천천히 원형 운동으로 붓고 꾸준한 흐름을 유지하십시오.
5. 총 양조 시간이 2.5-3 분을 목표로한다 [4].
프렌치 프레스 방법은 전신의 풍부한 커피 한 잔을 산출합니다.
단계 :
1. 주방장의 물을 195-205 ° F (90-96 ° C)로 데우십시오 [7].
2. 프랑스 프레스에 30 그램의 거친 지상 커피를 추가하십시오.
3. 500ml의 뜨거운 물을 땅에 붓고 부드럽게 저어줍니다.
4. 플런저를 아래로 누르지 않고 맨 위에 놓고 4 분 동안 가파르게하십시오.
5. 플런저를 천천히 누르고 즉시 서빙한다 [4].
Aeropress는 매끄럽고 저산도 커피를 양조 할 수있는 빠르고 쉬운 방법을 제공합니다.
단계 :
1. 덜 쓰라린 양조를 위해 요리사 주전자의 열수를 175-185 ° F (80-85 ° C)까지 열 물을 열을 섭취하십시오 [4].
2. Aeropress 캡에 필터를 놓고 뜨거운 물로 헹구십시오.
3. Aeropress에 17 그램의 미세한 지상 커피를 추가하십시오.
4. 250ml의 뜨거운 물을 땅에 붓고 10 초 동안 저어줍니다.
5. 플런저를 삽입하고 약 20-30 초 동안 천천히 아래로 누르십시오 [4].
영리한 드리퍼는 깨끗하지만 풍성한 컵을 위해 침수와 여과를 결합합니다.
단계 :
1. 주방 주전자의 열이 195-205 ° F (90-96 ° C)까지 열을합니다.
2. 영리한 드리퍼에 필터를 놓고 뜨거운 물로 헹구십시오.
3. 필터에 22 그램의 중간 정도의 평균 지상 커피를 추가하십시오.
4. 360ml의 뜨거운 물을 땅에 붓고 부드럽게 저어줍니다.
5. 2 분 동안 가파른 다음 컵에 드립퍼를 놓아 드로 다운을 시작하십시오.
6. 총 양조 시간은 약 3-4 분이어야한다 [4].
개화는 쏟아지는 방법 및 드립 방법에 중요합니다. 여기에는 CO2를 방출하기 위해 소량의 온수로 커피터를 사전 습윤하는 것이 포함되므로 메인 맥주 중에 더 나은 추출을 할 수 있습니다.
기술:
- 땅을 추가 한 후에는 물을 포화시키기에 충분한 물만 붓습니다.
- 메인 붓기를 계속하기 전에 30-45 초를 기다리십시오.
-이 단계는 맛의 선명도를 향상시키고 쓴 맛을 줄입니다 [4].
연속적인 붓기 대신 펄스 쏟아져 추출을 제어하고보다 균형 잡힌 컵을 만듭니다.
기술:
- 몇 가지 작고 제어 된 버스트에 물을 붓습니다.
- 물 사이에서 물이 약간 배수되도록하십시오.
-이 방법은 특히 가벼운 로스트에서 더 짝수 추출을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다 [4].
Chefman Kettle의 정확한 온도 제어를 활용하여 양조장을 미세 조정하십시오.
기술:
- 다양한 커피 유형의 다른 온도를 실험하십시오.
-일반적으로 가벼운 로스트는 더 높은 온도 (200-205 ° F)의 혜택을받는 반면, 어두운 로스트는 약간 낮은 온도 (195-200 ° F)에서 맛이 더 좋을 수 있습니다 [4].
1. 신선한 콩 사용 : 항상 신선하게 구운 커피 콩으로 시작하여 최고의 맛을 맛보십시오 [4].
2. 양조 직전에 갈기 : 양조 직전에 콩을 갈아서 방향족을 보존하십시오 [4].
3. 정확하게 측정 : 스케일을 사용하여 커피와 물을 일관성을 측정하십시오 [4].
4. 용기 예열 : Chefman Kettle의 뜨거운 물을 사용하여 커피 잔이나 간병을 예열하십시오 [7].
5. 주전자 유지 : 미네랄 축적을 방지하고 순수한 시음 물을 보장하기 위해 Chefman Electric Kettle 정기적으로 정기적으로 청소하십시오 [8].
Chefman Electric Kettle을 최상위 상태로 유지하려면 :
1. 주전자를 뽑고 청소하기 전에 완전히 식히십시오.
2. 젖은 천으로 외부를 닦으십시오.
3. 내부의 경우 같은 부분과 흰 식초를 혼합하고 주전자를 반쯤 채우고 끓입니다.
4. 혼합물을 15 분 동안 그대로 두게 한 다음 철저히 헹구십시오 [8].
Chefman Electric Kettle은 다양한 커피 유형을 탐색하는 데 도움이됩니다.
1. 에스프레소 기반 음료 : 주전자의 뜨거운 물을 사용하여 아메리카노를 만들거나 에스프레소를 쓰러기 위해 희석하십시오.
2. 차가운 맥주 : 주전자의 실온 물을 사용하여 콜드 맥주 농축액을 준비합니다 [7].
3. 인스턴트 커피 : 빠른 수정을 위해 주전자를 사용하여 인스턴트 커피를 위해 물을 가열합니다 [7].
커피 양조를 위해 Chefman Electric Kettle을 사용할 때는 이러한 안전 팁을 명심하십시오.
1. 항상 평평하고 안정적인 표면에서 주전자를 사용하십시오.
2. 끓는 물이 쏟아지는 것을 방지하기 위해 최대 선을 지나서 지나치지 마십시오.
3. 주전자 몸체가 뜨거워 질 수 있으므로 손잡이를 사용하여 들어 올리고 붓습니다.
4. 코드를 뜨거운 표면과 가장자리에서 멀리 두십시오 [1].
Chefman Electric 주전자로 커피 양조를 더 높이기 위해 :
1. 물 실험 : 최고의 맛을 찾으려면 다양한 유형의 여과 된 물을 시험해보십시오.
2. 타이밍은 핵심입니다. 타이머를 사용하여 다른 방법에서 일관된 양조 시간을 보장하십시오.
3. 커피 기원 탐색 : 독특한 풍미 프로파일을 발견하려면 단일 오리진 콩을 사용해보십시오.
4. 붓기를 완벽하게하십시오 : 쏟아지는 방법을 위해 쏟아지는 기술을 연습하여 추출을 달성하십시오.
Chefman Electric Kettle은 커피 양조 경험을 크게 향상시킬 수있는 다양한 도구입니다. 다양한 양조 방법과 기술을 마스터하면 집에서 편안하게 카페 품질의 커피를 만들 수 있습니다. 다양한 온도, 갈기 크기 및 커피 대수 비율을 실험하여 완벽한 컵을 찾으십시오. 적절한 관리 및 유지 보수로 Chefman Electric Kettle은 앞으로 몇 년 동안 커피 여행에서 신뢰할 수있는 동반자가 될 것입니다.
아니요, Chefman Electric Kettle에 커피 부지를 직접 넣는 것이 좋습니다. 이 주전자는 커피를 양조하지 않고 물을 가열하도록 설계되었습니다. 주전자에 부지를두면 막히고 성능에 영향을 줄 수 있습니다. 대신 주전자를 사용하여 물을 가열 한 다음 선호하는 커피 양조 방법과 함께 해당 물을 사용하십시오 [7].
커피를 양조하기위한 이상적인 수온은 일반적으로 195 ° F와 205 ° F (90 ° C ~ 96 ° C)입니다. Chefman Electric Kettle에 온도 제어가 있으면이 범위로 설정할 수 있습니다. 온도 제어가없는 주전자의 경우 커피에 사용하기 전에 끓인 후 약 30 초 동안 물을 식히십시오 [7].
Chefman Electric 주전자의 끓는 시간은 모델과 물의 양에 따라 달라질 수 있지만 일반적으로 물을 끓이는 데 3 ~ 7 분이 걸립니다. Chefman의 빠른 끓는 기술은 물이 빠르고 효율적으로 가열되도록합니다 [7].
Chefman Electric Kettle은 주로 가열 용으로 설계되었지만 콜드 맥주 공정의 일부로 사용할 수 있습니다. 주전자를 사용하여 커피 농축액을 만들기 위해 소량의 물을 가열 한 다음 냉수로 희석하고 냉장 할 수 있습니다. 또는 주전자를 사용하여 물을 사용하여 플래시 냉각 커피를 만들 수 있습니다.
요리사 전기 주전자를 정기적으로 정기적으로 청소하는 것이 좋습니다. 경수가있는 지역에 거주하는 경우 미네랄 축적을 방지하기 위해 더 자주 청소해야 할 수도 있습니다. 케틀의 수명을 보장하기 위해 항상 청소 및 유지 보수에 대한 제조업체의 지침을 따르십시오 [8].
[1] https://images.thdstatic.com/catalog/pdfimages/4e/4e0fa372-bba5-43d4-babe-f5648f2760e8.pdf
[2] https://chefman.com/products/cordless-glass-electric-kettle
[3] https://www.youtube.com/watch?v=dtn9yx_vjjy
[4] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-chefman-electric-kettle.html
[5] https://www.youtube.com/watch?v=unhdyjkhcik
[6] https://www.youtube.com/watch?v=kxeibyyjfoi
[7] https://www.yongkeng.com/can-you-make-coffee-in-a-chefman-electric-kettle.html
[8] https://www.williams-sonoma.com/netstorage/pdf/chefman_lightning_1_8l_custom_temp_electric_kettle_user_manual.pdf
[9] https://manuals.plus/chefman/rj11-gn-p-black-gooseneck-electric-kettle-manual
