컨텐츠 메뉴
● 쏟아지는 방법 : 파란색 주전자와 완벽하게 일치합니다
>> 파란 병 방법
>> 변수 실험
● 쏟아지는 것 외에 : 다른 파란색 주전자 양조 방법
>> 프랑스 언론
>> Aeropress
>> 콜드 맥주
● 결론
● FAQ
>> 1. 커피 양조를 위해 다른 주전자와 다른 주전자가 다른 이유는 무엇입니까?
>> 2. 쏟아지는 것 이외의 양조 방법에 파란색 주전자를 사용할 수 있습니까?
>> 3. 파란색 주전자를 어떻게 청소하고 유지해야합니까?
>> 4. 파란색 주전자로 커피를 양조하기위한 이상적인 수온은 무엇입니까?
>> 5. 파란색 주전자의 붓기 기술은 커피 맛에 어떤 영향을 미칩니 까?
● 인용 :
커피 양조의 세계에서 사용하는 장비는 컵의 맛과 품질에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 커피 애호가들 사이에서 인기를 얻은 장비 한 조각 주전자 , 특히 백조 넥 품종. 이 기사는 블루 주전자를 사용하여 커피를 만드는 기술, 기술, 팁 및이 방법이 커피 감정가들 사이에서 가장 좋아하는 이유에 중점을 둔 예술을 탐구합니다.
상징적 인 파란색 병 커피 주전자 또는 이와 유사한 디자인을 언급하는 파란색 주전자는 쏟아지는 커피 양조 방법의 정밀성과 제어와 동의어가되었습니다. 독특한 특징, 특히 백조 넥 스파우트는 커피 만들기 경험을 크게 향상시킬 수있는 정확도를 허용합니다.
블루 주전자, 특히 백조 넥 디자인이있는 주전자는 몇 가지 장점을 제공합니다.
1. 정밀한 쏟아지는 붓기 : 얇고 구부러진 스파우트는 제어되고 꾸준한 물 흐름을 허용하며, 심지어 추출에 중요합니다.
2. 온도 제어 : 많은 파란색 주전자에는 내장 온도계 또는 온도 제어 기능이 제공되어 최적의 양조 온도를 보장합니다.
3. 미학적 매력 : 매끄럽고 종종 미니멀리스트 디자인의 파란색 주전자 디자인은 커피 양조 설정에 우아함을 더합니다.
쏟아지는 방법은 파란색 주전자가 진정으로 빛나는 곳입니다. 이 양조 기술은 필터에 지상 커피 위에 뜨거운 물을 붓는 것이 포함되어 중력이 땅을 통해 물을 끌어 내고 아래 카라페 또는 머그잔으로 끌어 올릴 수 있습니다.
1. 장비 준비 :
- 파란색 주전자
- 부어 오버 드리퍼 (세라믹 또는 유리 권장)
- 종이 필터
- 커피 그라인더
- 규모
- 타이머
-Carafe 또는 Mug
2. 물을 데우기 :
파란색 주전자를 필터링 된 물로 채우고 약 200 ° F (93 ° C)로 가열하십시오. 주전자에 온도계가 내장 된 경우 완벽한 온도를 달성하는 데 사용하십시오.
3. 커피를 갈기 :
바다 소금과 유사한 커피 원두를 중간 정도의 일관성으로 갈아냅니다. 표준 컵의 경우 약 15-18 그램의 커피를 사용하십시오.
4. 필터 설정 :
용지 필터를 드립퍼에 넣고 파란색 주전자에서 뜨거운 물로 헹구십시오. 이것은 종이 맛을 제거하고 드립퍼를 예열합니다.
5. 커피 추가 :
지상 커피를 필터에 넣고 침대를 균일하게 보장하십시오.
6. 꽃 :
타이머를 시작하고 중앙에서 원형 움직임으로 물 (30-36 그램)에 커피 무게를 약 두 배로 붓습니다. 30 초 동안 개화하십시오.
7. 부어 :
꽃이 피고 나면 천천히 꾸준한 흐름에 물을 붓기 시작하십시오. 파란색 주전자의 백조 넥 스파우트를 사용하여 흐름을 제어하여 중앙에서 동심원에서 가장자리와 뒤로 이동하십시오. 약 2:30에서 3:30 분의 총 양조 시간을 목표로하십시오.
8. 커피를 즐기십시오 :
모든 물이 떨어지면 필터를 제거하고 완벽하게 양조 한 커피 한 잔을 즐기십시오.
양조에 대한 세심한 접근 방식으로 유명한 Blue Bottle Coffee는 Blue Kettle을 사용하는 특정 기술을 개발했습니다.
1. 네 가지 부어 :
- Bloom Pour (0:00) : 40g/60g (단일 기원/블렌드)
- 두 번째 부어 (0:40) : 150g 총 수중 중량
- 세 번째 부어 (1:10) : 총 물 중량 250g
- 네 번째 부어 (1:40) : 350g 총 수중 중량
2. 쏟아지는 기술 :
각 부어마다 중앙에서 시작하여 동심원으로 바깥쪽으로 이동 한 다음 중앙으로 돌아갑니다. 블룸 붓기는 3 개의 원이고 3 개의 서클이어야하며 나머지는 5 개의 원과 5 인치가되어야합니다.
3. 주전자 높이 :
추출을 촉진하기 위해 주둥이를 8-10 인치 이상으로 잡으십시오.
기본 기술을 마스터 한 후에는 다른 변수로 실험을 시작하여 양조장을 미세 조정할 수 있습니다.
1. 수온 : 온도를 약간 위 또는 아래로 조정하여 맛에 어떤 영향을 미치는지 알아보십시오.
2. 갈기 크기 : 더 미세한 갈기는 추출을 증가시키고, 거친 갈기는 그것을 줄입니다.
3. 부어 속도 : 추출 시간을 변경하기 위해 더 빠르거나 느리게 부어 실험하십시오.
4. 커피 대수 비율 : 커피 나 물의 양을 조정하여 완벽한 힘을 찾으십시오.
Blue Kettle의 디자인, 특히 백조 넥 스파우트는 미학에 관한 것이 아닙니다. 커피 추출의 화학에서 중요한 역할을합니다.
1. 심지어 추출 : 제어 된 붓기는 모든 근거가 균등하게 포화되어 균형 잡힌 추출을 초래합니다.
2. 교반 제어 : 백조 넥 스파우트의 온화한 개울은 커피 베드에 대한 충분한 교반을 과도하게 방지하지 않고 충분히 교반합니다.
3. 온도 안정성 : 주전자의 설계는 양조 공정 전반에 걸쳐 일관된 수온을 유지하는 데 도움이됩니다.
파란색 주전자는 쏟아지는 양조에 탁월하지만 다른 방법은 다양합니다.
파란색 주전자를 사용하여 프랑스 프레스 브루 잉의 완벽한 온도로 물을 가열하십시오. 정확한 pour는 균일 한 꽃과 일관된 추출을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
파란색 주전자에서 제어 된 붓기는 특히 거꾸로 된 방법을 사용하거나 더 긴 가파른 시간을 실험 할 때 Aeropress 브루 잉을 향상시킬 수 있습니다.
일반적으로 온수 양조와 관련이 없지만 파란색 주전자는 냉수를 추가하기 전에 소량의 온수가 추출을 시작하는 데 소량의 온수가 사용되는 'Hot Bloom 'Cold Brew를 만드는 데 유용 할 수 있습니다.
파란색 주전자가 계속 최선을 다해 성능을 발휘할 수 있습니다.
1. 정기적 인 청소 : 각 사용 후 헹굼 및 주기적으로 내려와 미네랄 축적을 제거합니다.
2. 적절한 보관 : 녹 또는 미네랄 퇴적물을 방지하기 위해 주전자를 비우고 건조하게 보관하십시오.
3. 조심스럽게 처리하십시오 : 백조 넥 스파우트는 섬세 할 수 있으므로 손상을 피하기 위해 부드럽게 처리하십시오.
파란색 주전자로 커피를 양조하는 것은 맛에 관한 것이 아닙니다. 완전한 감각 경험입니다.
1. 시각적 매력 : 매끄러운 디자인 및 제어 된 Pour는 시각적으로 유쾌한 양조 프로세스를 만듭니다.
2. 청각 만족도 : 백조 넥 스파우트에서 흐르는 온화한 물 소리는 양조의 명상 적 특성을 더합니다.
3. 촉각 참여 : 많은 파란색 주전자의 균형 잡힌 무게와 인체 공학적 디자인은 쏟아지는 과정을 자연스럽고 만족스럽게 만듭니다.
파란색 주전자, 특히 Pour-Over 방법을 사용하는 커피를 양조하는 것은 정밀, 과학 및 감각 경험을 결합한 예술 형태입니다. Blue Kettle의 디자인, 특히 백조 넥 스파우트는 양조장의 품질과 일관성을 크게 향상시킬 수있는 수준의 제어를 허용합니다. 커피 애호가이든 기술을 개선하고자하든, 전문 커피의 세계를 탐험하고 싶어하는 초보자이든, 파란색 주전자의 사용을 마스터하면 커피 양조가 새로운 높이로 향상 될 수 있습니다.
완벽한 컵으로의 여행은 목적지만큼 보람이 있습니다. 이상적인 양조장을 발견하기 위해 다양한 기술, 비율 및 커피 원두를 실험하십시오. 연습과 인내심으로, 당신은 곧 자신의 집에서 편안하게 카페 품질 커피를 만들 것입니다.
파란색 주전자, 특히 백조 넥 디자인이있는 주전자는 물 흐름에 대한 우수한 제어 기능을 제공합니다. 이 정밀도는 커피 땅의 채도를 허용하여보다 균형 잡힌 추출을 초래합니다. 또한 많은 파란색 주전자는 최적의 커피 양조를 염두에두고 설계되었으며 온도 제어 및 전반적인 양조 경험을 향상시키는 인체 공학적 디자인이 특징입니다.
전적으로! 파란색 주전자는 종종 쏟아지는 양조와 관련이 있지만 다른 양조 방법을 향상시킬 수있는 다재다능한 도구입니다. 그들은 프랑스 언론, Aeropress 및 Hot Bloom Cold Brews를 만드는 데 탁월합니다. 정확한 붓기 및 온도 제어는 다양한 커피 양조 기술에 도움이 될 수 있습니다.
파란색 주전자를 유지하려면 각 사용 후 철저히 헹구고 저장하기 전에 완전히 건조시킵니다. 특히 경수가있는 지역에 거주하는 경우 미네랄 축적을 제거하기 위해 주전자를 주기적으로 내립니다. 물과 흰색 식초의 혼합물 또는 상업적인 하강 용액을 사용하십시오. 백조 넥 스파우트를 처리 할 때 손상을 피하기 위해 부드럽게하고 주전자를 비어 있고 건조하게 보관하여 녹이나 미네랄 퇴적물을 방지하십시오.
양조 커피의 이상적인 수온은 일반적으로 195 ° F ~ 205 ° F (90 ° C ~ 96 ° C)입니다. 많은 파란색 주전자에는이 범위를 달성하는 데 도움이되는 온도계 또는 온도 제어 기능이 내장되어 있습니다. 그러나 다른 커피가 약간의 온도 변화로부터 혜택을받을 수 있으므로이 범위 내에서 약간 실험 할 수 있습니다.
파란색 주전자의 붓기 기술은 추출 과정에 영향을 미쳐 커피 맛에 크게 영향을 미칩니다. 제어되고 꾸준한 쏟아지면 커피 그라운드의 채도조차 보장되어 균형 잡힌 추출이 발생합니다. 백조 넥 스파우트는 물 흐름을 정확하게 제어 할 수있게하여 일부 지역에서는 과다 추출을 피하고 다른 지역에서는 추출을 피할 수 있도록 도와줍니다. 이로 인해 마지막 커피 한 잔에서 더 복잡하고 균형 잡힌 맛 프로파일이 발생합니다.
[1] https://www.youtube.com/watch?v=RXR34Murrje
[2] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to--wrew-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[3] https://aeromatic.app/recipes/blue-bottle-aeropress-recipe
[4] https://www.freepik.com/free-photos-vectors/coffee-brewing
[5] https://www.istockphoto.com/photos/blue-kettle?page=3
[6] https://bluebottlecoffee.com/us/eng/brew-guides/french-press
[7] https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/brewing-with-a-swan-neck-kettle
[8] https://www.thetastybiteblog.com/blue-bottle-cold-brew-coffee-recipe/
[9] https://unsplash.com/s/photos/brewing-coffee
[10] https://www.youtube.com/watch?v=qzzdzpcfjo8
