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● 결론
● FAQ
>> 1. 커피를 만들기 위해 어떤 종류의 차 주전자를 사용할 수 있습니까?
>> 2. 커피를 만든 후 주전자를 어떻게 청소합니까?
>> 3. 차 주전자를 사용하여 에스프레소를 만들 수 있습니까?
>> 4. 주전자 양조 커피는 얼마나 오래 신선합니까?
>> 5. 주전자 양조 커피는 기계를 양조 커피보다 강합니까?
● 인용 :
차에서 커피를 만드는 것 주전자는 비 전통적인 것처럼 보일지 모르지만 맛있는 조 컵을 생산할 수있는 다재다능하고 간단한 방법입니다. 캠핑, 여행, 또는 단순히 대체 양조 방법을 찾고 있든, 차 주전자를 사용하여 커피를 만드는 것은 게임 체인저가 될 수 있습니다. 이 포괄적 인 가이드에서는 차 주전자로 커피를 양조하는 기술을 마스터하는 데 도움이되는 다양한 기술, 팁 및 요령을 탐구합니다.
특정 방법으로 뛰어 들기 전에 차 주전자에서 커피를 양조하는 필수 요소를 다루겠습니다.
1. 오른쪽 주전자를 선택하십시오 : 모든 주전자가 작동하지만 Gooseneck 주전자는 물 흐름을 더 잘 제어 할 수있게 해주므로 일부 양조 방법에 중요합니다.
2. 품질 커피 선택 : 신선하게 구운 콩 커피를 사용하여 최고의 맛을 내십시오. 양조 직전에 콩을 갈아냅니다.
3. 수온 : 최적의 추출을 위해 195 ° F와 205 ° F (90 ° C ~ 96 ° C)의 물을 목표로합니다.
4. 그라인드 크기 : 선택한 양조 방법을 기반으로 그라인드 크기를 조정하십시오 (나중에 자세히 설명하겠습니다).
5. 양조 시간 : 과도한 추출 또는 약한 커피를 피하기 위해 가파른 시간에주의를 기울이십시오.
이제 차 주전자를 사용하여 커피를 만들기위한 다양한 방법을 탐색합시다.
이 간단한 방법은 초보자에게 적합하며 최소한의 장비가 필요합니다.
필요한 것 :
- 차 주전자
- 머그잔 또는 열 저항 용기
- 지상 커피
- 숟가락
- 스트레이너 또는 커피 필터
단계 :
1. 차 주전자에 물을 끓입니다.
2. 머그잔에 거친 지상 커피를 넣으십시오 (물 8 온스 당 약 2 큰 스푼).
3. 부드럽게 저어 주면서 부드럽게 뜨거운 물을 붓습니다.
4. 커피를 3-4 분 동안 가파르게하십시오.
5. 커피를 음주 컵에 부을 때 스트레이너 또는 커피 필터를 사용하여 땅을 분리하십시오.
더 깨끗한 커피 한 잔의 경우 차 주전자를 사용하여 쏟아지는 방법을 사용해보십시오.
필요한 것 :
- 차 주전자 (바람직하게는 구즈넥 스파우트와 함께)
- 쏟아지는 드리퍼
- 커피 필터
- 머그잔
- 지상 커피
단계 :
1. 차 주전자에 물을 끓입니다.
2. 쏟아지는 드리퍼를 머그잔 위에 놓고 필터를 삽입하십시오.
3. 뜨거운 물로 필터를 헹구고 머그잔에서 물을 버립니다.
4. 필터에 중간 물고기 지상 커피를 추가하십시오.
5. 커피를 피하기 위해 작은 양의 뜨거운 물을 땅에 붓습니다 (30 초).
6. 원하는 부피에 도달 할 때까지 남은 물을 순환 운동으로 천천히 붓습니다.
이 방법은 일반적으로 프랑스 프레스를 사용하지만 차 주전자와 열 저항 용기와 함께 사용하기 위해 적응할 수 있습니다.
필요한 것 :
- 차 주전자
- 열 내성 컨테이너
- 거친 지상 커피
- 숟가락
- 스트레이너 또는 커피 필터
단계 :
1. 차 주전자에 물을 끓입니다.
2. 열 내성 용기에 거친 커피를 넣으십시오.
3. 부드럽게 저어 주면서 부드럽게 뜨거운 물을 붓습니다.
4. 커피를 4 분 동안 가파르게하십시오.
5. 숟가락을 사용하여 숟가락을 바닥에서 아래로 눌러 컨테이너 바닥으로 밀어 넣으십시오.
6. 스트레이너 또는 커피 필터를 통해 머그잔에 커피를 조심스럽게 붓습니다.
상쾌한 아이스 커피를하려면 차 주전자를 사용하여 차가운 맥주 방법을 사용하여 희석을 위해 온수를 준비하십시오.
필요한 것 :
- 차 주전자
- 큰 항아리 또는 용기
- 거친 지상 커피
- 스트레이너 또는 커피 필터
- 얼음
단계 :
1. 병에 거친 지상 커피를 추가하십시오 (커피 대 물의 1 : 4 비율).
2. 항아리를 찬물로 채우고 저어 넣고 12-24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
3. 필터를 통해 커피 농축을 긴장시킵니다.
4. 서빙하려면 얼음으로 유리를 채우고 주전자에서 맛으로 뜨거운 물로 농축 물을 희석하십시오.
1. 머그잔을 예열하십시오. 주전자에서 뜨거운 물을 사용하여 양조하기 전에 머그잔을 따뜻하게하십시오. 이것은 커피 온도를 유지하는 데 도움이됩니다.
2. 비율 실험 : 1:16의 커피 비율로 시작하여 맛 선호도에 적응하십시오.
3. 주전자를 정기적으로 청소하십시오 : 이것은 축적을 방지하고 커피에서 순수한 맛을 보장합니다.
4. 필터링 된 물 사용 : 깨끗한 물은 더 나은 시연 커피로 이어집니다.
5. 온도계에 투자하십시오 : 이것은 양조에 이상적인 수온을 달성하는 데 도움이됩니다.
커피 추출 과학을 이해하면 양조 과정을 미세 조정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
1. 추출 : 이것은 커피 고체를 물에 녹이는 과정입니다. 목표는 균형 향상을 위해 적절한 양의 화합물을 추출하는 것입니다.
2. 수온 : 더운 물은 맛을 더 빨리 추출하지만 제어하지 않으면 과다 추출을 초래할 수 있습니다.
3. 갈기 크기 : 더 미세한 갈기 추출은 더 빨리 추출되며 거칠기 갈기는 프로세스 속도가 느려집니다.
4. 접촉 시간 : 물이 땅과 접촉할수록 더 많은 추출이 발생합니다.
5. 교반 : 교반 또는 쏟아지는 기술은 더 많은 커피 입자를 물에 노출시켜 추출을 증가시킬 수 있습니다.
경험이 풍부한 양조자조차도 도전에 직면합니다. 몇 가지 일반적인 문제와 해결 방법은 다음과 같습니다.
1. 쓴 커피 : 이것은 종종 과잉 추출에서 발생합니다. 더 거친 갈기 또는 짧은 양조 시간을 시도하십시오.
2. 약한 커피 : 추출은 약한 맛으로 이어질 수 있습니다. 미세한 갈기 또는 양조 시간을 늘리십시오.
3. 일관되지 않은 맛 : 이것은 고르지 않은 추출 때문일 수 있습니다. 땅과 물의 분포를 고른 상태로 유지하십시오.
4. 컵의 접지 : 더 미세한 필터를 사용하거나 쏟아지기 전에 커피를 정착시킵니다.
5. 온도 문제 : 물이 이상적인 온도에 있는지 확인하기 위해 온도계에 투자하십시오.
커피 양조 방법은 전 세계적으로 다양하며 차 주전자와 함께 사용하기 위해 많은 전통적인 기술을 조정할 수 있습니다.
1. 터키 커피 : 미세하게 지상 커피는 물과 설탕 (원하는 경우)과 섞여 있습니다. 이 방법은 차 주전자를 사용하여 물을 가열하여 조정할 수 있습니다.
2. 이탈리아 모카 냄비 : 전통적으로 스토브 탑에 사용되지만 주전자에서 온수를 사용하여 모카 냄비의 하부 챔버를 채우기 위해 빠른 에스프레소 같은 양조장을 채울 수 있습니다.
3. 베트남 커피 :이 강하고 달콤한 커피는 일반적으로 Phin이라는 금속 필터로 만들어집니다. 주전자에서 뜨거운 물을 사용하여 달콤한 연유 위로 커피를 양조 할 수 있습니다.
4. 에티오피아 커피 의식 :이 정교한 의식에는 구이, 갈기 및 양조 커피가 포함됩니다. 전통적인 방법은 Jebena (점토 냄비)를 사용하지만 물을 가열하기 위해 차 주전자를 사용하여 적응할 수 있습니다.
차 주전자를 사용하여 커피를 마시면 친환경적인 선택이 될 수 있습니다.
1. 에너지 효율성 : 전기 주전자는 종종 전통적인 커피 메이커보다 에너지 효율적입니다.
2. 폐기물 감소 : 많은 주전자 양조 방법에는 일회용 필터 나 포드가 필요하지 않습니다.
3. 장수 : 품질 주전자는 수년간 지속될 수있어 자주 교체의 필요성을 줄입니다.
4. 다목적 성 : 주전자는 여러 목적으로 사용하여 주방의 가전 제품 수를 줄일 수 있습니다.
주전자 커피 양조를 높이려면 다음 팁을 고려하십시오.
1. 다른 커피 원산지 실험 : 다양한 지역의 콩을 시험해보기 위해 좋아하는 맛을 발견하십시오.
2. 향신료 추가 : 계피, 카 다몬 또는 육두구는 커피에 흥미로운 치수를 추가 할 수 있습니다.
3. 귀리 우유, 아몬드 우유 또는 코코넛 밀크는 다른 우유 대안을 사용해보십시오. 커피를 독특한 방식으로 보완 할 수 있습니다.
4. 커피 칵테일 만들기 : 주전자 양조 커피를 흥미 진진한 커피 칵테일의 기초로 사용하십시오.
5. 음식과 짝을 이루십시오 : 다른 커피 맛이 다양한 음식을 보완하는 방법을 탐색하십시오.
차 주전자의 양조 커피는 다재다능하고 접근 가능하며 잠재적으로 친환경적인 방법을 제공합니다. 당신이 커피 감정가이든 캐주얼 한 술꾼이든, 이러한 기술을 마스터하면 커피 경험을 향상시키고 양조 과정에 대한 깊은 감사를 줄 수 있습니다. 훌륭한 커피의 열쇠는 실험과 취향 선호도에 가장 적합한 것을 찾는 것입니다. 따라서 주전자, 양질의 커피 원두를 잡고 주전자 커피 양조의 세계를 탐험하기 시작하십시오!
모든 종류의 차 주전자를 사용하여 커피를 위해 물을 가열 할 수는 있지만 Gooseneck 주전자는 물 흐름을보다 잘 제어 할 수있게되며, 이는 특히 쏟아지는 방법에 유용합니다. 온도 제어 기능이있는 전기 주전자는 또한 이상적인 양조 온도를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
커피를 만든 후 주전자를 청소하려면 사용 후 즉시 뜨거운 물로 철저히 헹구십시오. 더 깊은 깨끗한 청소하려면 주전자에 같은 부분과 흰 식초로 주전자를 채우고 끓인 다음 헹구기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오. 정기적 인 청소는 커피 오일이 미래의 맥주의 맛에 영향을 미치는 것을 방지합니다.
차 주전자만으로 진정한 에스프레소를 만들 수는 없지만 (압력이 필요하므로) 에스프레소와 비슷한 강력한 커피 농축 물을 만들 수 있습니다. 정밀하게 지상 커피와 더 짧은 가파른 시간을 사용하여 더 집중된 양조장을 만듭니다. 또는 스토브 탑 에스프레소 메이커 또는 Aeropress와 함께 주전자의 뜨거운 물을 사용하여 에스프레소와 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
갓 양조 된 커피는 최적의 풍미를 위해 30 분 이내에 가장 잘 소비됩니다. 더 오래 유지 해야하는 경우 온도와 풍미를 유지하기 위해 커피를 절연 용기로 옮깁니다. 커피가 쓴 맛으로 이어질 수 있으므로 재가열을 피하십시오. 아이스 커피의 경우 냉동 맥주 농축액을 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.
커피의 강도는 커피 대 물의 비율과 양조 방법에 따라 달라집니다. 주전자 양조 방법을 사용하면 이러한 요소를 더 많이 제어 할 수 있으므로 선호도에 대한 강도를 조정할 수 있습니다. 다른 비율과 양조 시간을 실험하여 이상적인 강점을 찾으십시오.
[1] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[2] https://www.deathwishcoffee.com/blogs/coffee-talk/coffee-without-a-machine
[3] https://www.youtube.com/watch?v=cth8_jcxco
[4] https://unsplash.com/s/photos/brewing-coffee
[5] https://www.youtube.com/watch?v=_ddzhyqy2ie
[6] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-tea-kettle.html
[7] https://theinspiredroom.net/a-lovely-life-making-pour-over-coffee-with-a-copper-kettle/
[8] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-towrew-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[9] https://unsplash.com/s/photos/making-coffee
[10] https://sakiproducts.com/blogs/global-coffees/different-coffee-brewing-methods-around-theworld
