Просмотры: 222 Автор: Ребекка Публикуйте время: 2024-12-20 Происхождение: Сайт
Контент меню
● Выбор правильных кофейных зерен
● Важность правильного шлифования
● Пошаговый процесс пивоварения
>> Шаг 4: Приготовьте свой чайник
>> Шаг 5: Добавьте кофейную землю
>> Шаг 6: залейте воду и крутой
>> Шаг 7: Подавайте и наслаждайтесь
● Усовершенствованные методы для кофе с чайниками
● Видео-учебное пособие: освоить кофе с чайниками
● Устранение неполадок общих проблем
● Воздействие кофе с жареным на окружающую среду
>> 1. Могу ли я использовать предварительный кофе для пивоварения чайника?
>> 2. Как долго я должен позволить кофе крутить в чайник?
>> 3. Необходимо ли использовать фильтрованную воду для кофе с чайниками?
>> 4. Могу ли я приготовить холодный кофе в чайнике?
>> 5. Как почистить свой чайник после варки кофе в нем?
● Цитаты:
Пивоваренный кофе в Кеттл - это простой, но эффективный метод, который может создать вкусную чашку Джо без необходимости причудливого оборудования. Эта техника идеально подходит для тех, кто наслаждается практическим подходом к их процессу изготовления кофе или оказывается в ситуациях, когда традиционные методы пивоварения недоступны. В этом всеобъемлющем руководстве мы рассмотрим искусство кофе с чайниками, от выбора правых бобов до освоения техник пивоваренного завода.
Прежде чем погрузиться в процесс пивоварения, давайте собираем необходимые инструменты и ингредиенты:
1. чайник (предпочтительно с гусиным носом для точной заливки)
2. Свежие высококачественные кофейные зерна
3. кофейная шлифовальная мешка
4. фильтрованная вода
5. термометр (необязательный, но полезный)
6. таймер
7. кружка или караф для подачи
Основа любой великолепной чашки кофе заключается в качестве бобов. Для чайника выберите свежевыжатые, целые бобы. Уровень жарки является вопросом личных предпочтений, но жареные среднего и среднего темпа часто работают хорошо с этим методом, обеспечивая сбалансированный профиль вкуса.
Стиль кофейных зерен незадолго до того, как пивоварение имеет решающее значение для сохранения вкуса и аромата. Для пивоварения чайника стремитесь к средней шлифовальной помощи, аналогично текстуре морской соли. Эта согласованность обеспечивает оптимальное извлечение без чрезмерного экстрактации, что может привести к горечи.
Теперь давайте пройдемся через процесс пивоварения кофе в чайнике:
Заполните свой чайник фильтрованной водой и доведите его до кипения. Идеальная температура воды для кофейного пивоварения составляет от 195 ° F и 205 ° F (от 90 ° C до 96 ° C). Если у вас нет термометра, пусть вода сидит в течение 30 секунд после кипения, чтобы достичь оптимального температурного диапазона.
В то время как вода нагревается, измерьте свои кофейные зерна. Общее практическое правило состоит в том, чтобы использовать около 1-2 столовых ложек кофе на 6 унций воды, но не стесняйтесь приспосабливаться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Измельчите измеренные бобы до консистенции средней коры. Помните, что свежепристорный кофе принесет лучший вкус.
Как только вода достигла правильной температуры, вылейте небольшое количество в чайник, чтобы разогреть его. Это помогает поддерживать температуру воды во время варки. Отбросьте эту воду через несколько секунд.
Добавьте свежевымочный кофе в предварительно разогретый чайник. Если вы используете метод фильтра, поместите фильтр в чайник, прежде чем добавлять основания.
Медленно вылейте горячую воду на кофейную землю, гарантируя, что все земли насыщены. Дайте ему мягкий переполох, чтобы обеспечить даже извлечение. Дайте кофе крутить около 4 минут. Отрегулируйте время погружения в зависимости от вашей предпочтительной силы.
После погружения осторожно вылейте варитный кофе в кружку или графин. Если вы не использовали фильтр, вы можете напрягать кофе, когда вы наливаете, чтобы поймать какие -либо основания.
После того, как вы освоили основы, вы можете экспериментировать с этими передовыми методами, чтобы поднять кофе с косой чайники:
1. Цветвление: после добавления земли вылейте достаточно воды, чтобы насытить их и дать ей сидеть в течение 30 секунд. Это позволяет кофе выпустить CO2, что приводит к лучшему извлечению.
2. Пульс залив: вместо того, чтобы залить всю воду одновременно, попробуйте вылить поэтапно. Это может помочь поддерживать температуру и обеспечить даже извлечение.
3. Контроль температуры: экспериментируйте с различными температурами воды, чтобы найти идеальное варево. Более легкие жареные часто извлекают выгоду из немного более высоких температур, в то время как более темные жареные могут лучше вкуснее с чуть более прохладной водой.
4. Корректировки соотношения: играйте с различными соотношениями кофе-вода, чтобы найти идеальную силу. Начните с 1:15 (кофе к воде) и оттуда приспособьте.
Для тех, кто хочет поднять свой чайник на следующий уровень, подумайте о том, чтобы попробовать метод заливки, используя свой чайник. Этот метод предлагает больший контроль над процессом пивоварения и может привести к более чистой, более нюансированной чашке кофе.
Чтобы выполнить залив в свой чайник:
1. Поместите заливную капельку на верхнюю часть чайника.
2. Вставьте бумажный фильтр и промойте его горячей водой.
3. Добавьте свой молотый кофе в фильтр.
4. Медленно залейте горячую воду на землю в круговом движении, начиная с центра и двигаться наружу.
5. Позвольте кофе капать прямо в ваш чайник.
Этот метод сочетает в себе простоту пивоварения чайника с точностью кофе заливного кофе.
Для визуального руководства по пивоварению кофе в чайнике ознакомьтесь с этим полезным видеоурок:
Даже при тщательном приготовлении вы можете столкнуться с некоторыми проблемами при пивоварении кофе в чайнике. Вот некоторые общие проблемы и как их решить:
1. Слабый кофе: если ваш кофе на вкус слабый, попробуйте использовать больше территорий или немного продлить время.
2. Горький кофе: горечь часто возникает в результате чрезмерного избытка. Попробуйте использовать более грубое измельчение или сократить время погружения.
3. Способность в чашке: если вы находите территорию в кофе, рассмотрите возможность использования более тонкого сетчатого сита или бумажного фильтра при наличии.
4. Неизвестный аромат: убедитесь, что вы используете те же измерения и методы каждый раз для постоянных результатов.
Одним из преимуществ пивоваренного кофе в чайнике является его минимальное воздействие на окружающую среду. Этот метод не требует электричества (если вы используете чайник с печи) и не дают мало отходов, особенно если вы компостируете свою кофейную гуля. Выбирая этот метод пивоварения, вы вносите небольшой, но значимый вклад в устойчивость.
Заваривание кофе в чайнике - это простой, но полезный процесс, который позволяет энтузиастам кофе соединяться со своим пивоваренным на более интимном уровне. Следуя шагам, изложенным в этом руководстве и экспериментируя с различными переменными, вы можете создать вкусную чашку кофе, которая конкурирует с любым предложением кафе. Помните, что ключ к отличному кофе заключается в качественных ингредиентах, надлежащей технике и готовности приспособиться и экспериментировать, пока не найдете свой идеальный варево.
В то время как свежеприземленный кофе идеально подходит, вы можете использовать предварительный кофе для чайника. Тем не менее, аромат может быть не таким богатым или сложным, как у свежеприземленных бобов. При использовании предварительного кофе, ищите среднюю шлифовку для достижения наилучших результатов.
Идеальное время погружения для кофе с чайниками обычно составляет около 4 минут. Тем не менее, вы можете настроить это в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Более короткие крутые времена приведут к более легкому варевам, в то время как более длительные времена будут производить более сильную чашку.
Хотя это и не является абсолютно необходимым, использование фильтрованной воды может значительно улучшить вкус вашего кофе. Вода для водопровода часто содержит минералы и химические вещества, которые могут повлиять на вкус вашего варева. Фильтрованная вода обеспечивает чистую основу, которая позволяет светить натуральные ароматы кофе.
Да, вы можете приготовить Cold Brew Coffee в чайнике, хотя он немного отличается от метода горячего пивоварения. Просто добавьте грубый молотый кофе в холодную воду в свой чайник, перемешайте и дайте ему крутить в холодильнике в течение 12-24 часов. Процедите кофе перед подачей на лед.
После варки тщательно проположите свой чайник горячей водой. Для более глубокой чистой наполните чайник смесью воды и белого уксуса (соотношение 1: 1), доведите до кипения, затем хорошо промойте. Это помогает удалить любые кофейные масла и предотвращает перенос вкуса в ваш следующее варево или чай.
[1] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[2] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[3] https://www.deathwishcoffee.com/blogs/coffee-talk/coffee-without-a-machine
[4] https://www.vecteezy.com/free-vector/coffee-brewing
[5] https://www.youtube.com/watch?v=UOJ7BSHLT6M
[6] https://www.youtube.com/watch?v=CTH8_JJCXCO
[7] https://almamunbd3256.wixsite.com/electralink/post/brewing-coffee-in-a-kettle-a-comprehney-guide
[8] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-brew-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[9] https://unsplash.com/s/photos/brewing-coffee
[10] https://coffeeorbust.com/how-to-make-coffee-in-a-kettle/
