コンテンツメニュー
>> 適切なケトルを選択します
>> 水温
>> コーヒーと水の比率
>> グラインドサイズ
● 注ぎ方
>> 必要なもの：
>> ステップ：
>> 必要なもの：
>> ステップ：
>> 必要なもの：
>> ステップ：
>> 必要なもの：
>> ステップ：
>> 必要なもの：
>> ステップ：
● 結論
● よくある質問
>> 1.どんな種類のやかんを使ってコーヒーを作ることはできますか？
>> 2。コーヒーを醸造した後、ケトルを掃除するにはどうすればよいですか？
>> 3。ケトル醸造コーヒーは通常のドリップコーヒーよりも強いですか？
>> 4.やかんを使って冷たい醸造コーヒーを作ることはできますか？
>> 5.ケトル醸造に最適なコーヒー豆の種類はどのような種類ですか？
● 引用：
素晴らしいコーヒーを作るには、必ずしも派手な機器が必要ではありません。ただ ケトル といくつかの基本的な知識は、カフェの提供に匹敵するおいしいジョーのカップを醸造できます。この包括的なガイドでは、やかんを使用して優れたコーヒーを作るプロセスを説明し、さまざまな方法を探索し、醸造ゲームを高めるためのヒントを提供します。
特定の方法に飛び込む前に、コーヒーを醸造することの必需品をやかんで覆いましょう。
どんなケトルも醸造コーヒーに働くことができますが、グースネックケトルは水の流れをよりよく制御できます。これは、注ぐ方法に不可欠です。温度制御を備えた電気ケトルは、コーヒーの抽出に最適な温度まで水を加熱できるため、理想的です。
醸造コーヒーの理想的な水温は、195°F〜205°F（90°C〜96°C）です。ケトルに温度制御がない場合は、水を沸騰させてから、醸造する前に約30秒間放置します。
一般的な経験則は、コーヒーの1:16比を水と使用することです。これは、6オンスあたりの大さじ1杯のコーヒーグラウンドに変換されます。味の好みに合わせてこの比率を調整します。
コーヒー豆のグラインドサイズは、抽出に重要な役割を果たします。ほとんどのケトル醸造方法では、中程度から中程度のコースグラインドが最適に機能します。
注ぎ方は、Kettle Brewingに人気のある選択肢であり、清潔で風味豊かなコーヒーを提供しています。
- ケトル
- ドリッパーを注ぎます
- フィルター
- コーヒーかす
- マグまたはカラフ
1。やかんの水を理想的な温度まで加熱します。
2。フィルターをドリッパーに入れて、お湯ですすぎ、紙の味を取り除きます。
3.挽いたコーヒーをフィルターに加えます。
4.すべてのコーヒーを飽和させる、円の動きで地面に水を注ぎ始めます。
5。希望する醸造量に到達するまで安定したストリームを維持し、ゆっくりと注ぎ続けます。
6.フィルターを取り外す前に、コーヒーを完全に滴下させてください。
フレンチプレスメソッドは、フルボディの豊かなコーヒーを生産しています。
- ケトル
- フレンチプレス
- コーヒーかす
- スプーンをかき混ぜます
1。ケトルの水を約200°F（93°C）に加熱します。
2.フランスのマスコミに粗い挽いたコーヒーを加えます。
3.敷地にお湯を注ぎ、均等に飽和させます。
4.すべての敷地が濡れていることを確認するために静かにかき混ぜます。
5.プランジャーを押し下げずに上に置き、コーヒーを4分間急勾配にします。
6.プランジャーをゆっくりと押して、醸造コーヒーから敷地を分離します。
7.すぐに注ぎ、楽しんでください。
Aeropressは、ケトル加熱水でうまく機能する多用途の醸造装置です。
- ケトル
-aeropress
-aeropressフィルター
- コーヒーかす
- 攪拌パドル
1。明るいローストの場合は175-185°F（79-85°C）または185-205°F（85-96°C）に水を加熱します。
2。フィルターをエアロプレスキャップに入れ、お湯ですすぎます。
3. Aeropress Chamberに細かく挽いたコーヒーを加えます。
4.敷地にお湯を注ぎ、目的のレベルに充填します。
5。約10秒間かき混ぜます。
6.プランジャーを挿入してゆっくりと押し下げて、定常圧力をかけます。
7.シューという音が聞こえたら、押すのを停止します。
素朴で屋外の醸造体験のために、カウボーイコーヒー法をお試しください。
- ケトル
- 粗い挽いたコーヒー
- マグ
1.やかんの沸騰に水を持って行きます。
2。火から取り出し、粗い挽いたコーヒーを加えます。
3.かき混ぜて、3〜5分間急勾配にします。
4.地面が落ち着くのを助けるために、上に少し冷たい水を振りかけます。
5.慎重に注ぎ、底に敷地を残します。
トルコのコーヒーは、その強くて強烈な風味で知られています。
- ケトル（できればセズベ）
- 細かく挽いたコーヒー
- 砂糖（オプション）
1.ケトルに非常に細かく挽いたコーヒーと冷水を加えます。
2。必要に応じて砂糖を追加します。
3。泡が形成されるまで攪拌し、ゆっくりと熱くします。
4。沸騰する直前に熱から取り出します。
5.プロセスを2〜3回繰り返します。
6.飲む前に敷地を注ぎ、敷地を落ち着かせます。
ケトルコーヒーブリューイングゲームを高めるには、これらのヒントを念頭に置いてください。
1.新鮮で高品質の豆を使用してください：新鮮な豆を使用すると、コーヒーが味わうのが良くなります。
2。グラインドサイズの実験：グラインドサイズを調整して、好みの好みにぴったりのバランスを見つけます。
3。水質に注意してください：ろ過された水を使用して最高の風味を付けてください。
4.ケトルを定期的に掃除する：これにより、古いコーヒーオイルが将来の醸造の味に影響を与えるのを防ぎます。
5.さまざまなローストを試してください：明るい、中、暗いローストはすべてケトル醸造でうまく機能することができます。
6.マグカップを予熱します：これは、あなたが飲むときにコーヒーの温度を維持するのに役立ちます。
最善の意図があっても、時には物事が計画どおりに進まないこともあります。いくつかの一般的な問題とそれらに対処する方法は次のとおりです。
- 過剰抽出（苦味）：粗い粉砕を使用するか、醸造時間を短縮します。
- 抽出不足（酸味）：より細かい粉砕を使用するか、醸造時間を増やします。
- 弱いコーヒー：コーヒーと水の比率を上げます。
- 強すぎる：醸造後にコーヒーと水の比率を減らすか、お湯を加えます。
ケトルと醸造コーヒーは、おいしいコーヒーを楽しむためのシンプルで効果的な方法を提供します。注ぎのきれいな味、フランスのプレスのフルボディのフレーバー、またはエアロプレスの利便性を好むかどうかにかかわらず、すべてのコーヒー愛好家にケトル醸造方法があります。水温、グラインドサイズ、醸造時間などの要因に注意を払うことで、カフェに匹敵するコーヒーを作ることができます。素晴らしいコーヒーの鍵は実験です。完璧な醸造を見つけるまで、テクニックを調整することを恐れないでください。
どんなケトルも醸造コーヒーに働くことができますが、グースネックケトルは水の流れをよりよく制御できます。これは、注ぐ方法に不可欠です。温度制御を備えた電気ケトルは、コーヒーの抽出に最適な温度まで水を加熱できるため、理想的です。
コーヒーを醸造した後にやかんを掃除するには、使用後すぐにお湯で徹底的にすすぎます。より深くきれいにするには、ケトルを等しい部分の水と白酢で満たし、沸騰させてから、きれいな水で数回洗い流します。これは、コーヒーオイルを除去し、風味の汚染を防ぐのに役立ちます。
ケトルブリュードコーヒーの強度は、コーヒーと水の比率、浸漬時間、グラインドサイズなどの要因によって異なります。一般的に、強力な一杯のコーヒーを生産できますが、あなたの好みに合わせてこれらの変数を調整することにより、強度を完全に制御できます。
ケトルは通常、熱い醸造に使用されますが、それを使用して冷たい醸造コーヒーを作ることができます。ケトルに粗い挽いたコーヒーと冷水を加え、かき混ぜ、12〜24時間冷蔵庫に浸します。緊張して氷の上を楽しんでください。
ケトル醸造に最適なコーヒー豆は、個人的な好みに大きく依存します。ただし、ミディアムからダークローストは、完全な浸漬醸造方法に耐えることができるため、しばしばうまく機能します。さまざまな起源とローストレベルを試して、完璧なマッチを見つけます。
[1] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[2] https://www.youtube.com/watch?v=cth8_jjcxco
[3] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-breat-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[4] https://unsplash.com/s/photos/brewing-coffee
[5] https://www.youtube.com/watch?v=pclcxle_ew4
[6] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[7] https://theinspiredroom.net/a-lovely-life-making-pour-over-offee-with-a-copper-kettle/
[8] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-a-coffee-kettle.html
[9] https://www.freepik.com/free-photos-vectors/coffee-brewing
