Просмотры: 222 Автор: Ребекка Публикайте время: 2024-12-21 Происхождение: Сайт
Контент меню
● Основы пивоварения кофейного чая
>> Шаги:
>> Шаги:
>> Шаги:
>> Шаги:
>> Шаги:
● Советы для идеального кофе с чайниками
● Устранение неполадок общих проблем
>> 1. Могу ли я использовать какой -либо тип чайника для приготовления кофе?
>> 2. Как почистить чайник после варки кофе?
>> 3. Кофе с чайниками прочнее обычного капельного кофе?
>> 4. Могу ли я приготовить Cold Brew Coffee, используя чайник?
>> 5. Какой тип кофейных зерен лучше всего подходит для пивоварения в чайниках?
● Цитаты:
Приготовление отличной чашки кофе не всегда требует причудливого оборудования. С чайник и некоторые базовые знания, вы можете варить вкусную чашку Джо, которая конкурирует с любым предложением кафе. Это всеобъемлющее руководство проведет вас через процесс изготовления отличного кофе, используя чайник, изучение различных методов и предлагая советы, чтобы поднять вашу пивоварню.
Прежде чем погрузиться в конкретные методы, давайте рассмотрим основные предметы пивоварения кофе с чайником.
В то время как любой чайник может работать на пивоваренный кофе, чайник гусина предлагает лучший контроль над потоком воды, что имеет решающее значение для методов заливки. Электрические чайники с контролем температуры идеальны, так как они позволяют нагревать воду до идеальной температуры для извлечения кофе.
Идеальная температура воды для пивоварения кофе составляет от 195 ° F и 205 ° F (от 90 ° C до 96 ° C). Если ваш чайник не имеет контроля температуры, доведите воду до кипения, то дайте ему сидеть около 30 секунд перед варкой.
Общее эмпирическое правило - использовать соотношение 1:16 кофе к воде. Это переводится на примерно 1 столовую ложку кофейной гущи на 6 унций воды. Отрегулируйте это соотношение в соответствии с вашими предпочтениями вкуса.
Размер шлифовки ваших кофейных зерен играет решающую роль в извлечении. Для большинства методов пивоварения чайника средняя и средняя шлифовка работает лучше всего.
Метод Pour-Over-это популярный выбор для пивоварения чайников, предлагая чистую и ароматную чашку кофе.
- Чайник
- залейте капельницу
- фильтр
- Кофейная площадка
- кружка или графин
1. Нагрейте воду в чайнике до идеальной температуры.
2. Поместите фильтр в капельницу и проположите его горячей водой, чтобы удалить любой бумажный вкус.
3. Добавьте свой молотый кофе в фильтр.
4. Начните наливать воду на землю в круговом движении, насыщая весь кофе.
5. Продолжайте медленно залить, сохраняя постоянный поток, пока не достигнете желаемого объема варева.
6. Позвольте кофе полностью капать перед удалением фильтра.
Метод французской прессы производит полнофункциональную, богатую чашку кофе.
- Чайник
- французская пресса
- Кофейная площадка
- помешивающая ложка
1. Нагрейте воду в вашем чайнике до 200 ° F (93 ° C).
2. Добавьте грубый молотый кофе в французскую прессу.
3. Вылейте горячую воду на землю, равномерно насыщая их.
4. Аккуратно перемешайте, чтобы убедиться, что все земли влажные.
5. Поместите поршень сверху, не прижимаясь и дайте кофе в течение 4 минут.
6. Медленно прижимайте поршень вниз, чтобы отделить территорию от варченного кофе.
7. Налейте и наслаждайтесь немедленно.
Aeropress-это универсальное пивоварение, которое хорошо работает с водой, нагретой чайника.
- Чайник
- Aeropress
- Фильтр аэропресса
- Кофейная площадка
- Перемешивая весло
1. Нагреть воду в чайнике до 175-185 ° F (79-85 ° C) для более легкого жаркого или 185-205 ° F (85-96 ° C) для более темного жаркого.
2. Поместите фильтр в крышку Aeropress и ополосните горячей водой.
3. Добавьте мелкоземный кофе в камеру Aeropress.
4. Вылейте горячую воду на территорию, наполняя желаемый уровень.
5. Перемешайте около 10 секунд.
6. Вставьте поршень и медленно нажмите, применяя устойчивое давление.
7. Перестаньте нажимать, когда услышите шипящий звук.
Для деревенского опыта на открытом воздухе попробуйте метод ковбоя.
- Чайник
- Крупно молотый кофе
- Кружка
1. Доведите воду до кипения в чайнике.
2. Удалите с огня и добавьте грубый молотый кофе.
3. Перемешайте и дайте ему крутить в течение 3-5 минут.
4. Посыпьте немного холодной воды сверху, чтобы помочь территории оседать.
5. Тщательно залейте, оставляя землю внизу.
Турецкий кофе известен своим сильным, интенсивным вкусом.
- чайник (желательно Cezve)
- мелкоземный кофе
- сахар (необязательно)
1. Добавьте очень мелкомолочный кофе и холодную воду в чайник.
2. Добавьте сахар при желании.
3. Нагрейте медленно, помешивая, пока пена не образуется.
4. Удалите с огня непосредственно перед тем, как это кипятить.
5. Повторите процесс 2-3 раза.
6. Вылейте и дайте территории оседать перед выпивкой.
Чтобы поднять свою игру кофейного кофе, помните об этих советах:
1. Используйте свежие высококачественные бобы: чем свежее бобы, тем лучше ваш кофе будет вкус.
2. Экспериментируйте с размером размер: отрегулируйте размер шлифовки, чтобы найти идеальный баланс для ваших вкусовых предпочтений.
3. Имейте в виду качество воды: используйте отфильтрованную воду для лучшего вкуса.
4. Очистите свой чайник регулярно: это мешает старым кофейным маслам влиять на вкус будущих варев.
5. Попробуйте разные жареные: легкие, средние и темные жарки могут хорошо работать с вареньем чая.
6. Предварительно разогреть свою кружку: это помогает поддерживать температуру кофе при ее пьете.
Даже с лучшими намерениями, иногда вещи не идут, как планировалось. Вот некоторые общие проблемы и как их решить:
- Сверхэксплектация (горький вкус): используйте более грубую шлифование или сократите время пивоварения.
- Недостаточная экспрессия (кислый вкус): используйте более тонкую размолотку или увеличивайте время пивоварения.
-Слабый кофе: увеличьте соотношение кофе и воды.
-Слишком сильнее: уменьшите соотношение кофе-воды или добавить горячую воду после варки.
Приготовление кофе с чайником предлагает простой, но эффективный способ насладиться вкусной чашкой кофе. Предпочитаете ли вы чистый вкус Pour-Over, полномочного вкуса французской прессы или удобство Aeropress, есть метод пивоварения чая для каждого любителя кофе. Обращая внимание на такие факторы, как температура воды, размер измельчения и время варки, вы можете создать чашку кофе, которая конкурирует с любым предложением кафе. Помните, что ключом к отличному кофе является эксперименты - не бойтесь регулировать свою технику, пока не найдете свой идеальный варево.
В то время как любой чайник может работать на пивоваренный кофе, чайник из гусина предлагает лучший контроль над потоком воды, что имеет решающее значение для методов заливки. Электрические чайники с контролем температуры идеальны, так как они позволяют нагревать воду до идеальной температуры для извлечения кофе.
Чтобы очистить свой чайник после варки кофе, тщательно проположите его горячей водой сразу после использования. Для более глубокой чистой, заполните чайник равными частями воды и белого уксуса, доведите до кипения, затем промойте несколько раз чистой водой. Это помогает удалить кофе и предотвратить загрязнение вкуса.
Сила кофе, насыщенного чайниками, может варьироваться в зависимости от таких факторов, как соотношение кофе-воды, время погружения и размер измельчения. Как правило, он может производить сильную чашку кофе, но вы имеете полный контроль над силой, регулируя эти переменные в соответствии с вашим вкусом.
В то время как чайник обычно используется для горячего пивоварения, вы можете использовать его для приготовления холодного кофе. Просто добавьте грубый молотый кофе и холодную воду в чайник, перемешайте и дайте ему крутить в холодильнике в течение 12-24 часов. Процедить и наслаждаться льдом.
Лучший тип кофейных бобов для пивоварения чайника в значительной степени зависит от личных предпочтений. Тем не менее, средние и темные жареные часто работают хорошо, так как они могут противостоять методу погружения. Экспериментируйте с различным происхождением и жареными уровнями, чтобы найти идеальное совпадение.
[1] https://coffeegeek.tv/how-to-make-coffee-with-a-kettle/
[2] https://www.youtube.com/watch?v=CTH8_JJCXCO
[3] https://electriccordlesskettle.wordpress.com/2012/06/01/how-to-brew-great-coffee-with-an-electric-kettle/
[4] https://unsplash.com/s/photos/brewing-coffee
[5] https://www.youtube.com/watch?v=pclcxle_ew4
[6] https://www.kimbocoffee.com/blogs/kimbo-blog/how-to-make-coffee-with-electric-kettle
[7] https://theinspiredroom.net/a-lovely-life-coming-over-coffee-with-a-copper-kettle/
[8] https://www.yongkeng.com/how-to-make-coffee-in-a-coffee-kettle.html
[9] https://www.freepik.com/free-photos-vectors/coffee-brewing
